Insalata di piselli, prosciutto e crescione

Name: Insalata di piselli, prosciutto e crescione
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 750 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pisello fresco podded (o uso congelato); 700 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto cotto garretto (vedi punta, sotto), raffreddato e triturato; 1 grande manciata foglie di prezzemolo tritate; 1 mazzo cipolline a fette; 1 grande manciata non da un giardino locale; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di colza pressato a freddo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 3 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape inglese

Pisello, prosciutto garretto e crescione insalata potrebbe essere solo il senza glutine e senza latticini ricetta che stavi cercando. Per 63 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 588 calorie, 35g di proteine, e 38 g di grasso ogni. 46 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Funziona bene come un piatto principale molto conveniente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Questa ricetta da BBC Good Food richiede pisello, prosciutto garretto, aceto di sidro, e crescione. Con uno spoonacular punteggio di 65%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Prosciutto garretto e zuppa di piselli spaccati, Fornello lento Zuppa di piselli Split con prosciutto garretto, e Insalata di prosciutto con salsa di gombo in salamoia.

Istruzione

Cuocere i piselli in una grande padella di acqua bollente salata per circa 3 minuti (o 1 min se congelati).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare e correre sotto l'acqua fredda per fermarli cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sbatti gli ingredienti del condimento insieme ad un po ' di condimento fino a quando non emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mescolare il garretto di prosciutto con i piselli, il prezzemolo e il condimento in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire l'insalata su un piatto o un cucchiaio su singoli piatti. Spargere sopra le cipolline e crescione poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

Non Da Un Giardino Locale

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

7501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pisello fresco podded (o uso congelato)7001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

prosciutto cotto garretto (vedi punta, sotto), raffreddato e triturato 1grande manciata

foglie di prezzemolo tritate 1mazzo

cipolline a fette 1grande manciata

non da un giardino locale 73 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di colza pressato a freddo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)3Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape inglese

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Il Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.