Insalata di pesto di pollo e patate

Name: Insalata di pesto di pollo e patate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini freschi, lavati e rifilati; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate dellIdaho, ben strofinate (sbucciate, se lo si desidera); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile insalata mista (opzionale); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pesto preparato senza latticini; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice

L'insalata di pesto di pollo e patate è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 piatto principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 280 calorie, 17g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 161 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Una miscela di fagioli, patate dell'idaho, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesto-Pollo-Insalata di patate, Insalata di patate al pesto, e Insalata di patate al pesto.

Istruzione

Riempi una grande pentola pesante con un coperchio aderente mezzo pieno d'acqua. Portalo a ebollizione a fuoco alto.Nel frattempo, tagliare le patate a metà longitudinalmente, quindi tagliare trasversalmente in fette da 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le patate all'acqua bollente, coprire e tornare a bollire. Cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere i fagiolini alla pentola con le patate e cuocere altri 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare le patate e i fagioli e mettere da parte. Le verdure dovrebbero essere ancora relativamente firm.In nella stessa pentola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e cuocere il pollo mescolando, per 6-8 minuti, o fino a quando la carne è completamente cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Condimenti, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliere il pollo dal fuoco e mescolare in salsa di pesto. Mescolare delicatamente le patate e i fagiolini, facendo attenzione a non rompere le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati