Insalata di pesce spada e melanzane alla griglia con miele-Vinaigrette al timo

Name: Insalata di pesce spada e melanzane alla griglia con miele-Vinaigrette al timo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati Olio di canola, per spazzolatura; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 3 Melanzane giapponesi, dimezzate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 piccolo poblano chiles; 1 peperone rosso; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di pesce spada; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato finemente, più 2 cucchiaini di foglie intere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di chardonnay; 1 grande mazzo crescione, tritato

Pesce spada alla griglia e insalata di melanzane con miele-Timo Vinaigrette è un piatto principale che serve 6. Una porzione contiene 412 calorie, 25g di proteine, e 26g di grasso. Per $4.06 per porzione, questa ricetta coperture 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di poblano chiles, miele, melanzane giapponesi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È perfetto per Il quattro luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 78%, che è buono. Ricette simili includono Pesce spada alla griglia, melanzane e insalata di patate, Insalata di melanzane alla griglia con vinaigrette di citronella, e Vinaigrette di pesce spada alla griglia.

Istruzione

Sbattere insieme l'aceto, il miele, la senape, il timo tritato e un po ' di sale e pepe in una ciotola media. Sbattere lentamente l'olio d'oliva fino a emulsionarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riscaldare una griglia a carbone o a gas per grigliare direttamente.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare le melanzane, poblanos e peperone con olio di colza, spargere su un po ' di tutta la stagione di sabbia timo lasciare con sale e pepe. Grigliare i poblanos e il peperone fino a carbonizzare tutto e un po ' tenero, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Togliere dalla griglia in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare vapore. Continuare a grigliare le melanzane fino carbonizzato su entrambi i lati e tenera, 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare il pesce spada su tutti i lati con olio di colza, spargere le restanti foglie intere di timo su entrambi i lati e cospargere di sale e pepe. Grigliare il pesce spada fino a carbonizzato su entrambi i lati e appena cotto attraverso, circa 5 minuti per lato, a seconda dello spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pescespada

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Sbucciare, seminare e tagliare a dadini i poblanos e il peperone e trasferirli in una grande ciotola. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungi il crescione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Versare un po ' della medicazione intorno ai lati della ciotola e gettare per vestire le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Metti il pesce su un grande piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Versare sopra il condimento rimanente e completare con l'insalata.

Servire.

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Olio di canola, per spazzolatura 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 3

Melanzane giapponesi, dimezzate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 2piccolo

poblano chiles 1

peperone rosso 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di pesce spada 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato finemente, più 2 cucchiaini di foglie intere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di chardonnay 1grande mazzo

crescione, tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.

Laguna Winery Russian River Chardonnay

Immerso nel cuore della Russian River Valley, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di Chardonnay di classe mondiale per gli ultimi 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che arriva dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Espressione elegante del suo omonimo vigneto, lo Chardonnay Laguna Ranch Vineyard è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da sfumature dolci di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.