Insalata di orzo e spinaci con condimento di Tofu potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e vegetariana serve 6 e costa $2.31 per porzione. Una porzione contiene 282 calorie, 12g di proteine, e 8g di grasso. Vai al negozio e prendi gli spinaci, i funghi cremini, l'olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Insalata di orzo e spinaci con condimento al tofu, Spinaci freschi con condimento di tofu, e Orzo tostato, fagiolini e insalata Shiitake con Tofu.
Istruzione
1
In una casseruola media, unire l'orzo, il brodo, il timo e metà dell'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Orzo
Aglio
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
Timo
Attrezzatura che userete
Padella Per Salsa
2
Aggiungere un generoso pizzico di sale e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando l'orzo è tenero, 25 minuti. Scartare il timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Orzo
Timo
Sale
3
Scolare l'orzo e trasferirlo in una grande ciotola; coprire e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Orzo
Attrezzatura che userete
Ciotola
4
Nel frattempo, in una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
5
Aggiungere i funghi, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo, mescolando, fino a doratura leggermente, 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Fungo
6
Aggiungere lo scalogno e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, 3 minuti in più. Raschiare i funghi nell'orzo e lanciare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fungo
Scalogno
Orzo
7
Aggiungere gli spinaci, il basilico e la menta, ma non mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spinaci
Basilico
Menta
8
Riscaldare il restante 1 cucchiaio di olio nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
9
Aggiungere l'aglio rimanente e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio
10
Aggiungere l'aceto, il succo di limone e lo zucchero di canna e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando leggermente addensato, 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Di Canna
Succo Di Limone
Aceto
11
Aggiungere i pomodori e cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Mescolare il tofu e condire con sale e pepe. Raschiare il condimento sopra l'insalata e toss.