Insalata di noodle di gamberi e pompelmo rosa
Gamberi e pompelmo rosa noodle insalata prende circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 252 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $2.42 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 162 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Questa ricetta di BBC Good Food richiede noodle di riso, pomodorini, pompelmi rosa e zucchero di canna. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Cupcakes di pompelmo rosa con glassa di formaggio crema di pompelmo rosa, Insalata di gamberi, melograno e pompelmo, e Insalata di pompelmo rosa e avocado.
Istruzione
Mettere le tagliatelle in una ciotola, spezzandole un po ' e coprire con acqua bollente dal bollitore. Lasciare in ammollo per 10 minuti finché sono teneri.
Scolare, sciacquare sotto l'acqua corrente fredda, quindi lasciare le tagliatelle per drenare accuratamente.
Nella stessa ciotola, schiacciare leggermente i pomodorini abbiamo usato l'estremità di un mattarello. Mescolare la salsa di pesce, il succo di lime, lo zucchero e il peperoncino a dadini. Gusto per il giusto equilibrio di dolce, acido e piccante regolare se necessario (vedi suggerimento, sotto).
Toss attraverso le tagliatelle, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne il peperoncino a fette. Condire e dare tutto un buon mescolare, quindi dividere l'insalata di noodle tra 6 piatti da portata e cospargere il peperoncino prima di servire.
Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco
Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.
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Laguna Winery Russian River Chardonnay
Immerso nel cuore della valle del fiume russo, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di classe mondiale Chardonnay per il passato 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che rotola dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Elegante espressione del suo omonimo vigneto, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da dolci sfumature di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.