Insalata di melanzane marocchina

Name: Insalata di melanzane marocchina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. melanzane sode; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato a foglia piatta, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extravergine di oliva diviso; 4 gamberetti e venati pita tostato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piccola cipolla rossa, tritata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di vino rosso; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo

Insalata di melanzane marocchina è un vegani contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 252 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.12 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Una miscela di semi di cumino cucchiaino, melanzane, olio d'oliva, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di melanzane marocchina-2 punti, Melanzane fritte marocchine, e Melanzane marocchine con Couscous per ricette simili.

Istruzione

Toast cumino in un secco 10 pollici padella pesante (preferibilmente in ghisa) a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando fragrante e marrone scuro (fare attenzione a non bruciare). Raffreddare, quindi macinare in polvere in smerigliatrice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Pan-arrosto melanzane intere in padella a fuoco medio, girando spesso con le pinze, fino a quando annerito e tenero, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Attrezzatura che userete

Padella

Pinza

Trasferire su un tagliere e tagliare e scartare stelo. Raschiare la carne dalla pelle e tritare grossolanamente. Condire con cipolla, aceto, zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1/2 cucchiaino di cumino tostato e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo