Insalata di maiale, ananas e Anaheim Cile con avocado

Name: Insalata di maiale, ananas e Anaheim Cile con avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Anaheim chiles; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado a cubetti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 12 Foglie di lattuga di Boston; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale tagliato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ananas fresco, sbucciato, animato e tagliato in anelli (1/2-inch-thick); 1 peperone rosso, seminato e dimezzato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare maiale, ananas, e insalata Anaheim Cile con Avocado una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 211 calorie, 17g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, acqua, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'avocado si potrebbe seguire questo corso principale con il mousse di avocado al cioccolato / mousse di avocado al cioccolato fondente veloce come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale alla griglia con ananas e salsa di peperoncino Anaheim, Lecca lecca di pollo al cocco con ketchup tropicale e salsa Anaheim Chile, e Peperoncini Anaheim ripieni di maiale croccante per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Per preparare il maiale, unire i primi 4 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Spennellare il maiale con 1 cucchiaio di olio; strofinare la miscela di spezie sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Posizionare la carne di maiale sulla griglia rivestita con spray da cucina e grigliare per 20 minuti o fino a quando il termometro registra 155 (leggermente rosa), girando di tanto in tanto la carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Trasferire su un tagliere e lasciare riposare per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare il maiale trasversalmente a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Per preparare la vinaigrette, unire il coriandolo e i successivi 7 ingredienti (attraverso l'aglio) in una ciotola, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare l'insalata, posizionare l'ananas, il peperone, il lato della pelle verso il basso e i peperoncini su una griglia leggermente spruzzata; grigliare per 5 minuti. Girare ananas e peperoncini; griglia per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere peperone e peperoncini in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Lasciare riposare per 10 minuti.

Rimuovere pepe e peperoncini dalla borsa. Semi di peperoncini. Sbucciare pepe e peperoncini e tritare finemente. Tritare l'ananas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Mettere pepe, peperoncini e ananas in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire con vinaigrette; toss. Disporre 2 foglie di lattuga su ciascuno dei 6 piatti. Dividere il maiale in modo uniforme tra le insalate. Cucchiaio 1/2 tazza di ananas miscela su ogni porzione, e cospargere ogni porzione con 2 cucchiai di avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Servire immediatamente.

Note di vino: Ponzi Pinot Grigio 2008 ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Grigio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

dall'Oregon ha sapori di pera, guava e ananas che completano l'insalata di maiale, ananas e Anaheim Chile con avocado. Il pinot grigio americano è solitamente più ricco del pinot grigio italiano, rendendolo ben abbinato a questa insalata dolce-salata. - Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Anaheim