Insalata di gamberetti con Zucchine e Basilico

Name: Insalata di gamberetti con Zucchine e Basilico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze miste verdi per bambini (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso tritato essiccato; 1 scalogno tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberi grossi non cotti, pelati, pelati; 2 zucchine, tagliate a cubetti da 1/2 pollici (circa 2 tazze)

Insalata di gamberetti con zucchine e basilico è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $3.95 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 387 calorie, 25 g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 9 fan. Una miscela di pepe, zucchine, verdure per bambini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di gamberetti con Zucchine e Basilico, Pasta di basilico, gamberetti e zucchine, e Cremoso Basilico Zucchine Tagliatelle con gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Sbatti il succo di limone, i capperi, lo scalogno, la senape e il pepe rosso essiccato in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Succo Di Limone

Senape

Scalogno

Cappero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere in olio, poi basilico. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Basilico

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Portare a ebollizione una grande casseruola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i gamberetti e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Aggiungere le zucchine; continuare la cottura fino a quando i gamberetti sono opachi al centro e le zucchine sono croccanti-tenere, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Gambero

Drenare. Risciacquare sotto l'acqua fredda e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Scolare bene.

Trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 1/3 tazza di condimento e lanciare a cappotto. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Toss verdi in una grande ciotola con abbastanza spogliatoio per cappotto. Dividere i verdi tra 4 piatti. Disporre gamberetti e zucchine in cima ai verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Verde

Gambero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire, passando il parmigiano separatamente, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze miste verdi per bambini (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso tritato essiccato 1

scalogno tritato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberi grossi non cotti, pelati, pelati 2

zucchine, tagliate a cubetti da 1/2 pollici (circa 2 tazze)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare St. Michael-Eppan Rabbia Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.