Insalata di Farro con Pomodori e Zucchine Grigliate

Insalata di farro con pomodori e zucchine grigliate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 190 calorie, 6g di proteine, e 1 g di grasso. Questa ricetta vegana serve 6 e costa $1.46 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi peperone, aceto di vino, succo di limone aggiuntivo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tortini di Zucchine e Farro con Formaggio Caprino alle erbe e Pomodori a lenta tostatura, Insalata di Farro con Pomodori ed erbe Aromatiche, e Insalata di Farro con Pomodori e Basilico.

Istruzione

Aggiungere abbastanza acqua per coprirlo di almeno un pollice e mezzo, portare a ebollizione e cuocere fino a quando non è tenero ma ancora fermo, circa 20 minuti. Prima di scolarlo, rimuovere 1/4 tazza di acqua di cottura e mescolare con il seme di chia in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Chia

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare il farro, sciacquarlo con acqua fredda e metterlo in una grande ciotola da portata. Mentre il farro sta cucinando, scalda una griglia o una griglia (ho usato la mia griglia Foreman). Grigliate le zucchine fino a doratura sul lato tagliato e cominciando ad ammorbidirle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Farro

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuoverli dalla griglia a un tagliere e tagliarli a fette da 1/2 di pollice; aggiungerli al farro. Grigliare il pepe solo fino a quando non appaiono segni di griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Farro

Attrezzatura che userete

Tagliere

Fiocchi Di Verdure

Toglierlo al tagliere, tagliarlo e aggiungerlo al farro, insieme ai pomodori e alle cipolle verdi. Alla miscela di semi di chia, aggiungere l'aceto, il succo di limone, la senape, l'aglio, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Semi Di Chia

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Farro

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Tagliere

Frullare bene e aggiungere al composto di farro, mescolando per assicurarsi che sia ben distribuito. Coprire l'insalata e conservare in frigorifero fino a quando freddo. Poco prima di servire, aggiungere il basilico e controllare i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice