Insalata di due patate
L'insalata di due patate richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 6 g di proteine , 18 g di grassi e un totale di 276 calorie . Questa ricetta senza glutine, senza latticini e Whole 30 serve 8 persone e costa $ 1,08 a porzione . 28 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Vai al negozio e prendi patate Yukon Gold, foglie di dragoncello, patate dolci e un paio di altre cose per prepararla oggi. A un paio di persone è piaciuto molto questo contorno. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio Spoonacular del 64% , questo piatto è solido. Ricette simili includono Bacon And Bleu Table-For-Two Salad , Chess Pie Two Ways e Chocolate Soup For Two .
Istruzione
Guarda come preparare questa ricetta.
Friggere la pancetta in una padella larga a fuoco medio finché non diventa croccante e dorata.
Trasferisci il bacon su un piatto rivestito di carta assorbente. Quando è freddo, sbriciolalo e mettilo da parte.
Metti le patate dolci e le patate Yukon Gold in 2 pentole separate. Copri le patate con acqua (di 5 cm), aggiungi 1/2 cucchiaino di sale in ogni pentola e porta le pentole a ebollizione a fuoco medio-alto. Riduci il fuoco e fai sobbollire le patate finché non saranno cotte e tenere. Le patate dolci cuoceranno in circa 15 minuti e le patate Yukon Gold dovrebbero essere pronte in circa 12 minuti.
Scolate le patate e lasciatele raffreddare.
Unire le patate, i cipollotti, il sedano e i peperoncini serrano in una grande ciotola.
Aggiungere maionese, senape, dragoncello, sale e pepe a piacere. Mescolare per amalgamare. Assaggiare per il condimento e aggiungere altro sale o pepe, se necessario. Mescolare l'insalata di patate con la rucola e servire su un grande piatto, guarnito con la pancetta sbriciolata.