Insalata di cicoria con mele cotogne e noci pecan è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 12 e costa $1.86 per porzione. Una porzione contiene 259 calorie, 4g di proteine, e 22 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero di canna, zenzero, metà pecan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Provare Strudel di mele cotogne con sciroppo di mele cotogne, Insalata di Cicoria con Noci e Parmigiano, e Cicoria, prosciutto fritto e insalata di pere per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2
In una grande casseruola, unire l'acqua con l'aceto di sidro, zucchero di canna, jalapeo, zenzero, coriandolo, stecca di cannella e un pizzico di sale e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
2 Cucchiaini Di Sale Piccante
6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3
Aggiungere la mela cotogna a fette, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando sono teneri, circa 15 minuti. Con un mestolo forato, trasferire la mela cotogna in camicia in una piccola ciotola. Scartare il liquido di bracconaggio della mela cotogna.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Ciliegie Candite Aggiuntive
4
Nel frattempo, distribuire le metà di pecan su una teglia bordata e cospargere di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Chiodi Di Garofano Macinati, Zenzero E Noce Moscata
Pepe Arbol
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
5
Cuocere per circa 7 minuti, fino a quando le noci pecan sono tostate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
6
In una piccola ciotola, mescolare lo sherry e l'aceto di vino rosso con l'olio vegetale, l'olio di noci e lo zucchero. Condire la vinaigrette con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza
Olio Di Noci
Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
7
In una grande insalatiera, gettare la cicoria con la mela cotogna, noci pecan e formaggio erborinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
Indivia
16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
8
Versare il condimento sopra l'insalata e mescolare bene.