Insalata di bistecca alla brace di Zak Pelaccio

Name: Insalata di bistecca alla brace di Zak Pelaccio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: briciole di cracker Graham palma o zucchero di canna, o più a piacere; 3 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di pesce, o più a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 2 pollice zenzero fresco, sbucciato e affettato sottilmente; 4 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di lime fresco, o più a piacere; 2 peperoncini freschi lunghi rossi o verdi, come Anaheim o cera ungherese, tagliati sottilmente; 1 cp. parmigiano grattugiato A proposito di olio neutro, come vinaccioli o colza; 1 ( melanzane) cipolla rossa, dimezzata per il lungo e affettata sottilmente; 2 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale marino e pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Vino Shaoxing o sherry secco, o più a piacere; 397 peperoncino habanero 1-pollici di spessore gancio bistecche (circa ciascuno); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di basilico tailandese; 6 peperoncini freschi tailandesi, tagliati sottilmente

Zak Pelacco's Hanger Steak Salad potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $7.05 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 621 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. 38 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio, foglie di basilico tailandese, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca appendiabiti con insalata Bulgur calda, Bistecca appendiabiti con insalata Bulgur calda, e Salsa di bistecca facile con bistecca di gancio scottato.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare insieme lo zucchero di palma, la salsa di pesce e il succo di lime. Assaggia la miscela. Lo vuoi più dolce, più salato o più acido? Dipende da te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zucchero Di Palma

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Condire generosamente le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Scaldare una padella in ghisa o soffriggere padella a fuoco medio-alto fino a quando non sta fumando.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'olio appena sufficiente per rivestire il fondo della padella e aggiungere le bistecche. Cuocere fino a doratura su un lato, circa 6 minuti, quindi capovolgere e cuocere per altri 4 minuti per medie-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire le bistecche su un tagliere e lasciarle riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ridurre il calore a medio e aggiungere il vino Shaoxing, raschiare eventuali pezzi marroni con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Shaoxing

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Aggiungere l'aglio, lo zenzero e i peperoncini e cuocere per 30 secondi, togliere la padella dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliare le bistecche contro il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Aggiungili alla ciotola e in alto con il liquido della padella. Quindi aggiungere il condimento di pesce-salsa-lime, la cipolla e le erbe aromatiche. Toss e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliere

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Ingrediente

Serving:

3Crosta: briciole di cracker Graham

palma o zucchero di canna, o più a piacere 3Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di pesce, o più a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 2pollice

zenzero fresco, sbucciato e affettato sottilmente 4

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di lime fresco, o più a piacere 2

peperoncini freschi lunghi rossi o verdi, come Anaheim o cera ungherese, tagliati sottilmente 1cp. parmigiano grattugiato

A proposito di olio neutro, come vinaccioli o colza 1( melanzane)

cipolla rossa, dimezzata per il lungo e affettata sottilmente 21 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale marino e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

Vino Shaoxing o sherry secco, o più a piacere 397peperoncino habanero

1-pollici di spessore gancio bistecche (circa ciascuno)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di basilico tailandese 6

peperoncini freschi tailandesi, tagliati sottilmente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.