Insalata di barbabietole e mele rosso rubino
L'insalata Ruby Red di barbabietola e mele è un antipasto vegetariano senza glutine, senza latticini, paleolitico e latto ovo. Per 86 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12 persone. Una porzione contiene 134 calorie, 2 g di proteine e 6 g di grassi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta di Taste of Home richiede cipolla, barbabietole, sale e cavolo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 62%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di barbabietola rosso rubino, Insalata di barbabietola rosso rubino con finocchi e noci e Borscht di barbabietola rosso rubino.
Istruzione
Strofinare le barbabietole e tagliare le parti superiori a 1 pollice.
Mettere in un forno olandese; aggiungere acqua per coprire. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, coperto, 30-60 minuti o finché sono teneri.
Togliere dall'acqua; Freddo.
Sbucciare le barbabietole e tagliarle a 1/2 pollice. cubi. In una grande ciotola, unisci le mele, il cavolo riccio, il cavolo, le carote, la cipolla e le barbabietole.
In una piccola ciotola, sbatti gli ingredienti rimanenti.
Versare sopra l'insalata; gettare per ricoprire. Conservare in frigorifero, coperto, per almeno 4 ore o fino a completo raffreddamento, mescolando di tanto in tanto.
Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner
L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Barefoot Bubbly Pink Moscato con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 15 dollari a bottiglia.
![Moscato rosa frizzante a piedi nudi]()
Moscato rosa frizzante a piedi nudi
Barefoot Bubbly Pink Moscato è dolce e succoso con aromi e sapori esplosivi. Meglio servito fresco (36-40 gradi F), questo spumante ha aromi e sapori di gelsomino e mandarino completati da lampone rosso, fragola e melograno. Godetevi il finale cremoso e succoso!