Insalata di barbabietole e indivia in salamoia con formaggio di capra e noci

Name: Insalata di barbabietole e indivia in salamoia con formaggio di capra e noci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 barbabietola; 30 piccolo Foglie di indivia belga; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio di capra molle, sbriciolato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Succo di decapaggio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 pera, sbucciata, animata e affettata sottilmente; 8 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 scalogno tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino sherry; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tostate e tritate grossolanamente

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Insalata di barbabietole sottaceto e indivia con formaggio di capra e noci potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 482 calorie, 9g di proteine, e 41g di grasso. Per $3.76 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di scalogno, foglie di indivia belga, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è solido. Provare Insalata di indivia con barbabietole, formaggio di capra e noci, Insalata di barbabietole con noci e formaggio di capra, e Insalata di barbabietole crude con noci e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Mettere lo scalogno e l'aceto di vino sherry in una piccola ciotola e frullare lentamente nella colza e negli oli d'oliva. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Sale E Pepe

Scalogno

Oliva

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Per preparare le barbabietole: sbucciare le barbabietole e metterle in una piccola casseruola con acqua salata. Portare a ebollizione e cuocere per 15-20 minuti, o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare le barbabietole e raffreddare leggermente. Julienne le barbabietole e metterli in una ciotola media con il succo di decapaggio per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Succo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare, scartando il succo di decapaggio. Condire con 2 cucchiai di vinaigrette e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Succo

Per preparare l'insalata: In una grande ciotola, gettare l'indivia, la pera, il formaggio di capra e le noci con la rimanente vinaigrette e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Formaggio Di Capra