Insalata di bacche di grano con tofu alla griglia

Insalata di grano-bacca con Tofu alla griglia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 608 calorie, 19g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $4.2 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi il blocco di tofu, pepe, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo alla griglia e insalata di bacche di grano, Bacca di grano, mais alla griglia e insalata di spinaci, e Insalata di grano caldo Pomodoro basilico con pollo alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Pure tutti gli ingredienti vinaigrette in un frullatore. Riserva 1 tazza di vinaigrette per marinare il tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Unire la vinaigrette riservata e la salsa di soia in un sacchetto di plastica sigillabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Salsa Di Soia

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il tofu, sigillare il sacchetto e girare a cappotto. Marinare, raffreddare, girando il sacchetto occasionalmente, almeno 30 minuti e fino a 1 giorno. Portare a temperatura ambiente, circa 30 minuti, prima di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Far bollire le bacche di grano in acqua non salata in una casseruola da 2 a 3 litri, parzialmente coperta, finché sono teneri ma ancora gommosi, 1 1/4 a 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare, poi tornare in padella e mescolare nel sale. Raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Preparare la griglia per la cottura a calore diretto su carbone caldo.

Attrezzatura che userete

Grill

Versare la marinata dal tofu e asciugare, quindi trasferire su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Infilare i pomodori a 1/4 di pollice su spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Spiedini

Griglia olio rack e peperoni griglia, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando di tanto in tanto con le pinze, fino a quando le pelli sono annerite, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Pinza

Trasferire in una ciotola, quindi coprire e lasciare vapore 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pomodori griglia, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando una volta, fino a quando vesciche e ammorbidito, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Grill

Griglia olio rack bene, poi griglia tofu, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, fino a quando non appaiono segni di griglia, circa 3 minuti. Allentare il tofu con una spatola metallica, quindi girare e grigliare fino a quando non vengono visualizzati i segni di riscaldamento e griglia, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Spatola

Grill

Trasferire su una piastra pulita e coprire.

Montare insalata: Mescolare insieme pomodori, sedano, scalogno, olive, bacche di grano, e 1/2 tazza di vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Cipolle Verdi

Pomodoro

Sedano

Oliva

Lasciate riposare, scoperto, 15 minuti.

Sbucciare e seminare i peperoni, quindi tagliarli a strisce larghe 1 pollice. Mescolare in miscela di grano e bacche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Bacca

Grano

Dimezzare i pezzi di tofu in diagonale (per un totale di 8 triangoli).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Toss lattuga e menta su un piatto, poi in alto con miscela di grano-bacca e tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Bacca

Grano

Menta

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Condire con un po ' di vinaigrette; servire il resto sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Nota dei cuochi: Se non si è in grado di grigliare all'aperto, si può cucinare il tofu e pomodori in un caldo leggermente oliato ben stagionato grande (2-bruciatore) increspato padella grill. I peperoni possono essere arrostiti sul rack di una teglia da carne a circa 2 pollici dal fuoco, girando una volta, da 10 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Pomodoro

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne