Insalata di bacche di grano con tofu alla griglia

Insalata di bacche di grano con tofu alla griglia
Insalata di grano-bacca con Tofu alla griglia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 608 calorie, 19g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $4.2 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi il blocco di tofu, pepe, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo alla griglia e insalata di bacche di grano, Bacca di grano, mais alla griglia e insalata di spinaci, e Insalata di grano caldo Pomodoro basilico con pollo alla griglia per ricette simili.

Istruzione

1
Pure tutti gli ingredienti vinaigrette in un frullatore. Riserva 1 tazza di vinaigrette per marinare il tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
FrullatoreFrullatore
1
Unire la vinaigrette riservata e la salsa di soia in un sacchetto di plastica sigillabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Salsa Di SoiaSalsa Di Soia
Attrezzatura che userete
Borse ZiplocBorse Ziploc
2
Aggiungere il tofu, sigillare il sacchetto e girare a cappotto. Marinare, raffreddare, girando il sacchetto occasionalmente, almeno 30 minuti e fino a 1 giorno. Portare a temperatura ambiente, circa 30 minuti, prima di grigliare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
1
Far bollire le bacche di grano in acqua non salata in una casseruola da 2 a 3 litri, parzialmente coperta, finché sono teneri ma ancora gommosi, 1 1/4 a 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
2
Scolare, poi tornare in padella e mescolare nel sale. Raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SaleSale
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
1
Preparare la griglia per la cottura a calore diretto su carbone caldo.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
2
Versare la marinata dal tofu e asciugare, quindi trasferire su un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MarinareMarinare
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
3
Infilare i pomodori a 1/4 di pollice su spiedini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PomodoroPomodoro
Attrezzatura che userete
SpiediniSpiedini
4
Griglia olio rack e peperoni griglia, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando di tanto in tanto con le pinze, fino a quando le pelli sono annerite, 10 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PeperonePeperone
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
GrillGrill
PinzaPinza
5
Trasferire in una ciotola, quindi coprire e lasciare vapore 10 minuti.
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
6
Pomodori griglia, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando una volta, fino a quando vesciche e ammorbidito, 3 a 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PomodoroPomodoro
Attrezzatura che userete
GrillGrill
7
Griglia olio rack bene, poi griglia tofu, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, fino a quando non appaiono segni di griglia, circa 3 minuti. Allentare il tofu con una spatola metallica, quindi girare e grigliare fino a quando non vengono visualizzati i segni di riscaldamento e griglia, circa 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
SpatolaSpatola
GrillGrill
8
Trasferire su una piastra pulita e coprire.
9
Montare insalata: Mescolare insieme pomodori, sedano, scalogno, olive, bacche di grano, e 1/2 tazza di vinaigrette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Cipolle VerdiCipolle Verdi
PomodoroPomodoro
SedanoSedano
OlivaOliva
10
Lasciate riposare, scoperto, 15 minuti.
11
Sbucciare e seminare i peperoni, quindi tagliarli a strisce larghe 1 pollice. Mescolare in miscela di grano e bacche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PepePepe
BaccaBacca
GranoGrano
12
Dimezzare i pezzi di tofu in diagonale (per un totale di 8 triangoli).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
13
Toss lattuga e menta su un piatto, poi in alto con miscela di grano-bacca e tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LattugheLattughe
BaccaBacca
GranoGrano
MentaMenta
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
14
Condire con un po ' di vinaigrette; servire il resto sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
15
Nota dei cuochi: Se non si è in grado di grigliare all'aperto, si può cucinare il tofu e pomodori in un caldo leggermente oliato ben stagionato grande (2-bruciatore) increspato padella grill. I peperoni possono essere arrostiti sul rack di una teglia da carne a circa 2 pollici dal fuoco, girando una volta, da 10 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PeperonePeperone
PomodoroPomodoro
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Padella Per Polli Da CarnePadella Per Polli Da Carne
GrigliaGriglia
GrillGrill

Ingrediente

1cp. parmigiano grattugiatocosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)0cp. verdura (ad esempio spinaci)con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Cipolla gialla media, tritatatesta Boston lattuga, strappato in pezzi morso-sizetesta Boston lattuga, strappato in pezzi morso-size3costine di sedano, dimezzate per il lungo e tagliate a fettine sottilicostine di sedano, dimezzate per il lungo e tagliate a fettine sottili227peperoncino habaneropomodorini (circa 14)pomodorini (circa 14)2cp. verdura (ad esempio spinaci)Senape di DigioneSenape di Digione397peperoncino habanerobloccare il tofu extra-solido, tagliato trasversalmente in 4 fette spessebloccare il tofu extra-solido, tagliato trasversalmente in 4 fette spesse2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefoglie di menta fresca strappatefoglie di menta fresca strappate1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolive nere denocciolate in salamoia, come Kalamata, dimezzateolive nere denocciolate in salamoia, come Kalamata, dimezzate1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolio extra vergine di olivaolio extra vergine di oliva591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileaceto di vino rossoaceto di vino rosso1cp. verdura (ad esempio spinaci)1/2 tazza di vino Marsala dolce1/2 tazza di vino Marsala dolce1Oreo ripieni doppi1/2 tazza di vino Marsala dolce1/2 tazza di vino Marsala dolce3scalogno, tagliato a metà per il lungo e tagliato a fette sottiliscalogno, tagliato a metà per il lungo e tagliato a fette sottili1cp. parmigiano grattugiatoarrosto di lombo di maiale intero, rifilatoarrosto di lombo di maiale intero, rifilato2cp. verdura (ad esempio spinaci)1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilevinaigrette di pomodoro riservatovinaigrette di pomodoro riservato227peperoncino habaneropomodori tritatipomodori tritati2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebacche di frumento (grano integrale)bacche di frumento (grano integrale)680peperoncino habaneropeperoni giallipeperoni gialli
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute55
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