Insalata di arancia e pompelmo con coriandolo e olive nere

Name: Insalata di arancia e pompelmo con coriandolo e olive nere
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Sale marino grosso e pepe nero appena macinato; 2 pompelmi rosso rubino; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 3 arance navel; 1 Manciata olive nere denocciolate di buona qualità; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva

Se avete circa 15 minuti da trascorrere in cucina, Insalata di arancia e pompelmo con coriandolo e olive nere potrebbe essere un ottimo senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Questo antipasto ha 175 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1,0 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai arance navel, pompelmi rubino, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 63%, che è buono. Pompelmo, Olive Nere e Rucola, Insalata di avocado e pompelmo rosa con coriandolo, e Insalata di avocado e pompelmo rosa con coriandolo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Sbucciare e segmentare gli agrumi. Usando un coltello da cucina, tagliare una fetta sottile dalla parte superiore e inferiore del frutto, in modo che abbia una base stabile. Quindi, inizia a tagliare la buccia a strisce, spostando il coltello dall'alto verso il basso, seguendo la curva naturale del frutto. Ripeti, muovendoti lungo il perimetro del frutto, finché non c'è più buccia e la carne è visibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Per rimuovere i segmenti, tenere il frutto nel palmo della mano e poi tagliare tra le membrane verso il centro del frutto per rilasciare un piccolo segmento di agrumi. Ripeti per ogni frutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Disporre i segmenti di arancia e pompelmo in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cospargere le olive sul frutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastella Di Pane Di Mais

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Irrorare l'olio sui segmenti di agrumi e cospargere con il coriandolo, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire.

Attrezzatura

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Sale marino grosso e pepe nero appena macinato 2

pompelmi rosso rubino 0Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 3

arance navel 1Manciata

olive nere denocciolate di buona qualità 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata nel menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che potresti provare è Miguel Torres Cordillera Chardonnay. Ha 4,9 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Miguel Torres Cordillera Chardonnay

Al naso mostra una grande complessità aromatica, rivelando note floreali, pesca e litchi. Fresco al palato, con succosa acidità, e una vena di brandy che è il segno distintivo dei terreni calcarei di Limari.Sublime con caviale. Un ideale per partner per trote e salmone affumicato, pesce fresco e tutti i piatti di pesce, sia al forno o in salsa.