Insalata di aragosta allo zafferano su avannotti alla griglia

Name: Insalata di aragosta allo zafferano su avannotti alla griglia
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 grande gambo sedano tagliato a dadini; 12 fingerling potatoes, par-boiled and sliced in half lengthwise; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata finemente; 2 spicchio aglio tritato finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 355 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. diced cooked lobster meat (see Cooks Note below); 224 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese di migliore qualità; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a dadini; 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 grande pizzico fili di zafferano; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco

Non si possono mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova l'insalata di aragosta allo zafferano su avannotti alla griglia. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 5,57 a porzione , questa ricetta copre il 32% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatariana ha 709 calorie , 19 g di proteine e 36 g di grassi a porzione. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per il 4 luglio . 28 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Una miscela di olio di canola, aceto di vino rosso, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 47 minuti . Ti è offerta da Foodnetwork. Con un punteggio di cucchiaio del 90% , questo piatto è fantastico. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Biscotti alle mandorle e pistacchi con glassa allo zafferano , Contorno di fagioli cannellini con finocchio, cipolla rossa e zafferano e Torta di mandorle e zafferano in stile francese .

Istruzione

Nota del cuoco: utilizzare gli avanzi di polpa di aragosta intera cucinata nella ricetta Code di aragosta alla griglia con salsa al curry verde e mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Salsa Di Immersione

Code Di Aragosta

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Aggiungere aceto, zafferano e miele in una piccola padella e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente. In una piccola ciotola, mescolare insieme la maionese, l'aglio e il composto di aceto raffreddato. Condire con sale e pepe a piacere. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Zafferano

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola di medie dimensioni, unire l'aragosta, il sedano, la cipolla e l'erba cipollina e mescolare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 1/2 tazza di maionese allo zafferano al composto e mescolare bene. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Zafferano

Preriscaldare la griglia a temperatura medio-alta.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare le patate con olio e condire con sale e pepe. Grigliare le patate, con il lato tagliato rivolto verso il basso, fino a doratura. Girare e grigliare per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere