L'insalata classica nizzarda potrebbe essere proprio la ricetta mediterranea che stai cercando. Per $ 2,88 a porzione, questa ricetta copre il 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, adatta ai fodmap e alla pescataria contiene 367 calorie, 26 g di proteine e 17 g di grassi per porzione. Funziona bene come piatto principale piuttosto economico. 4 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Vai al negozio e prendi la lattuga di Boston, il pepe, l'aceto di vino bianco e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio cucchiaio dell'81%, questo piatto è fantastico. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata classica nizzarda, Insalata nizzarda e Insalata niçoise.
Istruzione
1
Metti le patate in una casseruola media; coprire con acqua fredda e aggiustare di sale. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere fino a quando diventano teneri, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
2
Scolare e trasferire in una ciotola media; irrorate con il vino e lasciate raffreddare. Prenota la pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Nel frattempo portate a ebollizione una pentola a parte con acqua salata. Riempi una ciotola con acqua ghiacciata salata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Aggiungere i fagiolini verdi all'acqua bollente; cuocere fino a quando diventa tenero e verde brillante, da 2 a 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Verts
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
5
Scolare e immergere immediatamente nell'acqua ghiacciata per raffreddare; scolare e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
6
Metti le uova nella casseruola riservata e copri con acqua fredda per circa 1 pollice. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi coprire, togliere dal fuoco e lasciare riposare, da 10 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
7
Scolare, quindi passare sotto l'acqua fredda per raffreddare. Sbucciare sotto l'acqua corrente fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1
Sbattere l'aceto, lo scalogno, la senape, il timo, 1/2 cucchiaino di sale e il pepe a piacere in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Sbattere l'olio d'oliva in un flusso lento e costante fino a quando non sarà emulsionato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
3
Mescolare i pomodori in una piccola ciotola con sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Aggiungi circa 1/4 di tazza di condimento alle patate e mescola. Tagliare in quarti le uova sode.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
5
Dividere la lattuga in 4 piatti. Disporre sopra le patate, i fagiolini verdi, i ravanelli, le uova sode e il tonno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Verts
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Mandarini, Ciascuno
6
Versare l'eventuale succo dei pomodori nel condimento, quindi aggiungere i pomodori nei piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
7
Irrorare con il condimento e guarnire con le olive.
Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux, Bordeaux Bianco, Gruener Veltliner
L'insalata Nicoise funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Champagne. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Un vino che potresti provare è il Pinot Nero di Cupcake Vineyards. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.
Cupcake Vigneti Pinot Nero
Questo vino ha una bella tonalità granata e aromi inebrianti di amarene, fragole mature, lamponi rossi e un pizzico di spezie con un finale cremoso.