Insalata calda di lenticchie e ghiande con vinaigrette allo yogurt

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Lenticchie caldo e ghianda zucca insalata con yogurt Vinaigrette una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 549 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.05 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi la zucca ghianda, l'alloro, la cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccezionale. Provare insalata di cavolo caldo con acero arrosto ghianda squash, Insalata calda di patate e ghianda-Munch Madness, e Insalata di zucca di ghianda arrostita con giri caldi di formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Per l'insalata: Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Usando un coltello affilato, tagliare le metà della zucca a cubetti da 1 pollice, lasciando la pelle intatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere in una ciotola e condire con 3 cucchiai generosi di olio d'oliva, il timo e condire con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Trasferire su una grande teglia da forno. Arrostire la zucca fino a quando la forchetta è tenera, da 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Togliere dal forno e raffreddare leggermente.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere 3 tazze d'acqua, le lenticchie, le cipolle, l'aglio, le fette di limone, l'alloro, i fiocchi di pepe rosso e un po ' di pepe nero in una pentola media. Impostare a fuoco vivo e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri, 20 a 25 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Lenticchia

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere dal fuoco e scolare. Scartare le cipolle, i limoni e l'alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mettere le lenticchie in una grande ciotola di vetro, mescolare con uno scarso cucchiaio di olio d'oliva e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Lenticchia

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Per le cipolle caramellate: Nel frattempo, mettere una grande padella soffriggere a fuoco vivo e aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva. Una volta caldo, aggiungere le cipolle affettate. Condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando inizia a colorare, circa 30 secondi. Ridurre il calore al minimo. Caramellare, mescolando di tanto in tanto, circa 20 minuti; le cipolle dovrebbero essere di cattivo gusto e marrone dorato profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco e tenere in caldo.

Per la vinaigrette allo yogurt: In una grande ciotola di vetro, sbattere l'aceto di vino bianco, il succo di limone, l'aglio, la menta, il coriandolo e lo scalogno insieme fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Kg Tortillas Di Mais

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Irrorare l'olio d'oliva e frullare fino a che liscio, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Aggiungere lo yogurt e continuare a sbattere fino a quando cremoso, un minuto in più. Condire con sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero in un contenitore ermetico fino al momento dell'uso, o fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Per servire: Quando la zucca è abbastanza fresca da maneggiare, trasferirla nella ciotola con le lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Irrorare la vinaigrette di yogurt e gettare a cappotto completamente. Spoon in un grande piatto da portata e guarnire con le cipolle caramellate.