Il salmone appena affumicato di Richard Blais con salsa di Pumpernickel-Avocado-uovo e vinaigrette 'Everything Bagel'

Il salmone appena affumicato di Richard Blais con salsiccia di Pumpernickel-Avocado-Uovo e vinaigrette 'Everything Bagel' potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.76 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 396 calorie, 28 g di proteine, e 20 g di grasso ogni. la persona 21 è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi avocado, tutto bagel " vinaigrette, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Vinaigrette 'Tutto Bagel' di Richard Blais, Insalata Caesar affumicata di Richard Blais, e Aioli di Richard Blais.

Istruzione

Spruzzare il rack di un fumatore piano cottura con spray da cucina e impostare il salmone su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Versare i chip di hickory nella camera del fumatore, chiudere il coperchio per tre quarti e riscaldare a fuoco medio. Dopo circa 5 minuti, quando le patatine iniziano a bruciare, aprire il coperchio e posizionare il salmone sul rack sopra le patatine. Chiudere il coperchio e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Lasciare riposare per 5-6 minuti.

Nel frattempo, in una grande ciotola, unire il bagel, la cipolla e i capperi. Con un piccolo melone baller, tagliare le palle dall'avocado e aggiungere alla ciotola insieme ai pomodori. Tritare finemente il bianco d'uovo sodo e aggiungerlo, insieme al prezzemolo e al dragoncello. Condire con sale e pepe e mescolare delicatamente con una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Animelle Di Vitello

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Bagel

Melone

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Baller Melone

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Versare abbastanza vinaigrette sulla miscela di pompernickel per inumidire. Toss molto delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompernichel

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Per servire, trasferire il salmone su quattro piatti. Dividere la salsa di pumpernickel tra i piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompernichel

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Denti D'acciaio

Versare la vinaigrette rimanente sul salmone e sbriciolare il tuorlo d'uovo sul salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Servire immediatamente.

Nota: che poggia sulla parte superiore del chip, semplicemente rotolare pezzi di foglio di alluminio in stretto robusto aste e li laici vicino insieme nella padella; spruzzare con spray da cucina prima di riscaldare il hickory chip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Posizionare il salmone sul rack o stagnola aste e fumo come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Attrezzatura

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Baller Melone

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, dimezzato e snocciolato 4un po' di zucchine tritate

Tutto Bagel " Vinaigrette, per servire 1cp. parmigiano grattugiato

capperi, sgocciolati 8

pomodorini pelati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cubed o roughly torn (1/2-inch pezzi) bagel pumpernickel, pane pumpernickel, leggermente tostato, o crostini di pumpernickel tostati 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1Oreo ripieni doppi

dragoncello fresco tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo sodo, bianco e tuorlo separati 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chips di hickory 1piccolo

cipolla rossa tritata finemente 454peperoncino habanero

pelle tagliata al centro-su filetti di salmone selvatico

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.