Il rifacimento finale: Pollo korma

The ultimate makeover: Pollo korman è una ricetta indiana che serve 4. Questo corso principale ha 413 calorie, 38g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per $2.44 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di macis terra, cipolle, cm pezzo radice di zenzero, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. 33 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Il rifacimento finale: torta di pollo, Il rifacimento finale: Pollo incoronazione, e Il restyling finale: insalata di pollo Caesar sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella profonda o wok. Versare le cipolle, quindi friggere a fuoco medio-alto per circa 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere un colore dorato intenso e la padella è appiccicosa sul fondo. Mentre cucinano, tritare l'aglio e lo zenzero. Fai una fessura lungo la lunghezza di ogni baccello di cardamomo abbastanza in profondità da rivelare i minuscoli semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Togliere le cipolle dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Trasferirne un terzo in un piccolo frullatore insieme all'aglio, allo zenzero e a 2 cucchiai di acqua. Sfrecciare insieme per fare una pasta che è liscia come si può ottenere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Riportare le cipolle nella padella al fuoco, aggiungere l'olio rimanente, i baccelli di cardamomo e il bastoncino di cannella, quindi soffriggere per un paio di minuti. Mescolare il pollo, il coriandolo macinato, 1 cucchiaino di garam masala, macis e pepe nero, quindi soffriggere per altri 2 minuti. Riserva 3 cucchiai di yogurt, poi lentamente iniziare ad aggiungere il resto, 1 cucchiaio alla volta, mescolando tra ogni cucchiaio. Quando tutto lo yogurt è andato in, mescolare la pasta di cipolla e soffriggere per 2-3 minuti. Mescolare in 150 ml di acqua, poi il latte. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento, coperto, per 20 minuti, spargendo nei peperoncini per gli ultimi 5 minuti, tempo in cui il pollo dovrebbe essere molto tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Macis Di Terra

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Baccelli Di Cardamomo

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Garam Masala

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere i baccelli di cardamomo e la cannella. I sapori si addolciscono ancora di più se refrigerati durante la notte. Quando si riscalda delicatamente, spruzzare un po ' d'acqua se necessario per allentare la salsa korma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccelli Di Cardamomo

Salsa Korma

Carta Di Riso

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Finire mescolando nel coriandolo tritato. Assaggiare e aggiungere un po ' di sale se lo si desidera. Turbinare nello yogurt riservato. Spoon il korma in ciotole, spargere alcune mandorle su ogni porzione con una spolverata del restante garam masala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Servire il riso allo zafferano sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 3

spicchi d'aglio 1

circa 2 cm radice di zenzero fresco (per darvi 2 cucchiai tritato finemente)5

baccelli di cardamomo 1

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)600confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzetti 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

garam masala 0Barretta di caramello Heath in pezzi

macis di terra 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt naturale, non frigorifero freddo 1001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte intero 2piccolo

peperoncini verdi, diseminati e triturati 1manciata

foglie e steli di coriandolo, tagliati a pezzetti 11 cucchiaio di origano essiccato

mandorle in fiocchi, tostate 250confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

riso basmati, cotto con un generoso pizzico di zafferano

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Potresti provare Jules Taylor Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.