Il polpettone della mamma

La ricetta Il polpettone della mamma può essere fatto in circa 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 291 calorie, 20g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di latte, salvia strofinata, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 27%, che non è così sorprendente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Il miglior polpettone di mia madre, Il polpettone della mamma, e Il miglior polpettone della mamma.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere il latte, le saline, la cipolla, il sale, la salvia e il pepe. Sbriciolare la carne sopra la miscela e mescolare bene. Forma in un 8-in. x 4-in. ovale in una teglia poco profonda non ingrassata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Saline

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Panna Da Montare A Temperatura Ambiente

Unire gli altri ingredienti; spalmare 3/4 di tazza su polpettone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cuocere a 350° per 60-65 minuti o fino a quando non è più rosa e un termometro di carne legge 160°; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Insalata Di Rucola, Per Servire

Lasciate riposare 10 minuti prima di affettare.

Servire con la salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

2 Cucchiai Di Panna Da Montare A Temperatura Ambiente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Insalata Di Rucola, Per Servire

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne macinata magra (90% magra)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna confezionato 2

2 fette di pane tostato all'aglio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Dash

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1Barretta di caramello Heath in pezzi

strofinato salvia 1Oreo ripieni doppi

(può sostituire Fontina o Montasio)1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

saline finemente tritate 1Oreo ripieni doppi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Cabernet Sauvignon e Zinfandel sono ottime scelte per polpettone. Polpettone funzionerà con molti vini rossi. Consigliamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Si potrebbe provare Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 su 5 stelle e un prezzo di circa 55 dollari per bottiglia.