Il pollo di Jonagold

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, e intero 30 piatto principale? Il Chicken Vindaloo di Jonagold potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 29g di grasso, e un totale di 424 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.07 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Questa ricetta di Tuttiricette ha 3 fan. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Una miscela di pepe macinato, cosce di pollo, foglie di curry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la radice di zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti senza farina di mandorle e zenzero come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 62%. Provare Pollo Vindaloo, Autentico pollo Vindaloo, Pollo Vindaloo, e Pollo Vindaloo per ricette simili.

Istruzione

Tagliare alcune fessure poco profonde in ogni coscia di pollo e metterle in un sacchetto di plastica richiudibile; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scaldare 5 cucchiai di olio vegetale in un forno olandese o in una pentola grande a fuoco medio-alto. Mescolare la cipolla, l'aglio e lo zenzero. Cuocere e mescolare fino a quando la cipolla è diventata dorata, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher E Pepe Spezzato

Togliere la pentola dal fuoco, e utilizzare un mestolo forato per raccogliere la miscela di cipolla in un frullatore. Lasciare tanto olio nella pentola come si può, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere 3 cucchiai di aceto bianco, coriandolo, cumino, garam masala, pepe nero, sale, curcuma e pepe di cayenna. Purea fino a che liscio, quindi versare nel sacchetto con il pollo; mescolare fino a quando il pollo è uniformemente rivestito e spremere l'aria in eccesso. Marinare a temperatura ambiente per 1 ora o in frigorifero per 3 ore o più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Aceto Bianco Distillato

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Garam Masala

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Dopo che il pollo è marinato, scaldare l'olio rimasto nel forno olandese a fuoco vivo e mescolare le foglie di curry e i semi di senape. Una volta che i semi di senape hanno finito di scoppiare e sono diventati grigi, togliere il pollo dalla sua marinata e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Foglie Di Curry

Tri-tips, Tagliati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher E Pepe Spezzato

Versare la marinata e l'acqua rimanenti. Portare a fuoco lento, quindi ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scaldare l'olio in una friggitrice o in una grande casseruola a 375 gradi F (190 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mentre il pollo sta cucinando, friggere i cubetti di patate fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scolare su un piatto rivestito di carta assorbente. Una volta che il pollo ha cotto per 20 minuti, mescolare le patate e 2 cucchiai di aceto bianco. Recuperare, e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo non è più rosa all'osso, almeno più 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Bianco Distillato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Sale Kosher E Pepe Spezzato

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

semi di senape nera 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 8

foglie di curry essiccate 1pollice

radice di zenzero fresco, tritato 11 libbra di zucchine,

garam masala 4grandi chiodi di garofano

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

curcuma macinata 2

cipolle, tritate finemente 1grande

patate, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb 907(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

bacchette di pollo senza pelle 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale per friggere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2(inverno)

aceto bianco distillato

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asian può essere abbinato a Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen è uno dei vigneti individuali più noti (Einzellagen) nella regione della Mosella in Germania. Questo vigneto è costituito da ripidi pendii rivolti a sud disposti in una drammatica forma ad anfiteatro per un'esposizione e un aspetto ideali con il fiume che riflette il tanto desiderato sole direttamente alle viti. Gli eccellenti Riesling sono tipicamente riscaldati dal sole e maturi, con marcata mineralità dell'ardesia e acidità bilanciata. Maturo, pieno di sapori di frutta tropicale di ananas, mango e guava, con accenti di pasticceria. Offre una finitura brillante di kiwi e lime, mostrando un tocco di camomilla e crema. Un succulento Riesling.Un abbinamento perfetto per forti piatti speziati indiani e asiatici. Fantastico anche con una coscia d'anatra speziata, piatti con salse acide, verdure arrosto e formaggi a pasta molle.