Il pollo alla Cacciatora di Teresa potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1003 calorie, 48g di proteine, e 50 g di grasso ogni. Per $3.7 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di funghi baby portobello, basilico, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 45 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è super. Provare Piccata di vitello o pollo di Teresa, Insalata greca di Teresa, e Pilaf di riso di Teresa per ricette simili.
Istruzione
1
Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio, e cuocere e mescolare la pancetta fino a quando inizia a girare marrone scuro, 5 a 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Passata Di Pomodoro In Scatola
2 Cipolle Rosse Tritate
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
2
Rimuovere i pezzi di pancetta dalla padella con un mestolo forato e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Rosse Tritate
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
3
Mescolare la farina, il condimento italiano e i fiocchi di pepe rosso in una ciotola poco profonda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
1 1/2 Tazza Di Zucchero Semolato
Attrezzatura che userete
Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice
4
Premere le cosce di pollo nella miscela di farina, toccando qualsiasi farina sciolta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida
1 1/2 Tazza Di Zucchero Semolato
5
Rosolare le cosce di pollo nella padella con l'olio e pancetta sgocciolature, 8 a 10 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida
2 Cipolle Rosse Tritate
Pomodori Medi, Pelati E Tritati
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
6
Trasferire le cosce di pollo su un piatto e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida
7
Cuocere e mescolare il peperone verde, la cipolla dolce e i funghi portobello nella stessa padella fino a quando la cipolla diventa traslucida, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine
Okra Fresco Affettato O 1 Confezione (16 Once) Di Okra Congelato
Cipolla Dolce
3 Pomodori Medi, Pelati E Tritati (1-1/2 Tazze)
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
8
Mescolare il basilico, l'aglio, il concentrato di pomodoro, i pomodori tagliati a dadini con il loro succo e il vino rosso nella salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Semi Di Levistico In Polvere
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero
9
Portare a ebollizione la salsa e riportare il pollo e la pancetta nella salsa. Se la salsa non copre quasi i pezzi di pollo, mescolare in vino rosso più secco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
Vino Rosso Secco
2 Cipolle Rosse Tritate
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero
10
Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento il pollo e la salsa fino a quando le cosce di pollo sono tenere e non più rosa all'interno, da 35 a 50 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero
11
Se preferisci una salsa più densa, sbatti l'amido di mais con acqua e 1 cucchiaio di salsa e mescola il composto nella padella fino a quando non si addensa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare E Lamponi Aggiuntivi, Facoltativi
1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero
Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate
12
Circa 15 minuti prima di servire, portare una grande pentola di acqua leggermente salata e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative
Attrezzatura che userete
2 Manciate Abbondanti Di Parmigiano Reggiano O Romano Grattugiato
13
Mescolare i rigatoni e tornare a ebollizione. Cuocere scoperto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta ha cotto attraverso, ma è ancora leggermente soda, circa 13 minuti; scolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperone Giallo, Dadini Piccoli
4 Cucchiaini Di Origano Fresco Tritato O 1-1/4 Cucchiaini Di Origano Essiccato
14
Per servire, trasferire i rigatoni cotti in un grande piatto e completare con le cosce di pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni Cotti
1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida
15
Generosamente mestolo salsa sopra il pollo e la pasta, e cospargere il piatto con parmigiano, sale e pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Peperone Verde A Cubetti
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4 Cucchiaini Di Origano Fresco Tritato O 1-1/4 Cucchiaini Di Origano Essiccato
1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero
(come PAN®)
Attrezzatura che userete
Mestolo
16
Servire qualsiasi salsa extra sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero