Il grande guacamole di John

Name: Il grande guacamole di John
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo; 1 limone, spremuto; 8 goccia Salsa tabasco; 1 peperoncino rosso lungo, disadattato e tagliato a dadini; 1 piccolo mazzo coriandolo tritato; 1 piccolo cipolla rossa tritata finemente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 per ciascuno. sale, a piacere

Guacamole eccezionale di John è una ricetta messicana che serve 4. Questo hor d'oeuvre ha 241 calorie, 3g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Per $1.1 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 18 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e intero 30 dieta. Vai al negozio e prendi cipolla, sale, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Guacamolo grande, Guacamolo grande, e Guacamole: un ottimo tuffo per tortilla chips.

Istruzione

Sbucciare e pietra avocado e mettere in una ciotola. Schiacciare con una forchetta fino a quando abbastanza liscia, ma con un po ' di consistenza. In una piccola ciotola, mescolare insieme succo di limone, salsa Tabasco, peperoncino, coriandolo, cipolla, olio d'oliva e sale. Piega questo attraverso l'avocado. Fatelo appena prima di servire e non metterlo in frigo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tabasco

Per Inserto Di Ingrassaggio

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 1

limone, spremuto 8goccia

Salsa tabasco 1

peperoncino rosso lungo, disadattato e tagliato a dadini 1piccolo mazzo

coriandolo tritato 1piccolo

cipolla rossa tritata finemente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1per ciascuno.

sale, a piacere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé spumante sono ottime scelte per il Guacamole. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.