Il brutto bit: Tendine di manzo

Name: Il brutto bit: Tendine di manzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tendini di manzo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di peperoncino piccante, o a piacere; 8 gamberetti e venati Coriandolo tritato finemente, per guarnire; 8 gamberetti e venati Cipolla verde finemente affettata, per guarnire; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Aceto di riso Chiangking, o a piacere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio di sesamo, o a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia, per cuocere a vapore; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile più salsa di soia per il condimento, o a piacere; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zucchero, o a piacere

The Nasty Bits: Tendine di manzo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 221 calorie, 12g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi cipolla verde, olio di peperoncino, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Serious Eats ha 74 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Il brutto Bit: Cod Milt, I pezzi cattivi: testa di maiale, e Il brutto Bit: Sopaipillas per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare i tendini di manzo sotto l'acqua corrente fredda; quindi mettere in una ciotola in un inserto a vapore insieme alla salsa di soia da 1/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere una mezza tazza o acqua per coprire parzialmente i tendini. Portare l'acqua a bollire; quindi ridurre a fuoco lento e cuocere per 4 ore. (Se si dispone di una pentola a pressione, è possibile ridurre il tempo di cottura a vapore della metà per un totale di due ore di tempo di cottura invece di quattro.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Aggiungere acqua aggiuntiva se necessario per garantire che il fondo della pentola non si asciughi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere i tendini dalla pentola e mettere da parte il liquido bollente per un altro uso.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Lasciare raffreddare i tendini a temperatura ambiente; quindi conservare in frigorifero fino a quando i tendini sono completamente fermi.

Tagliare sottilmente i tendini in fette da 1/8 di pollice. (I tendini cotti possono essere conservati in frigorifero per una settimana o più, quindi puoi tagliare tanto o poco di cui hai bisogno ogni volta.)

Mescolare i tendini con la salsa di soia, l'aceto, lo zucchero, il sale e l'olio di peperoncino. Idealmente, lasciare riposare il piatto per almeno 2 ore a temperatura ambiente per consentire alle fette di tendine di assorbire completamente i sapori del condimento. Dopo 2 ore, assaggiare una fetta del tendine e aggiungere più condimento, se necessario. Condire con il coriandolo tritato e la cipolla verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato