I fortunati piselli dagli occhi neri della mamma
I fortunati piselli dagli occhi neri della mamma potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 174 calorie, 7g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa 30 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi cipolla, piselli dagli occhi neri, contorni: cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 8 ore. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è buono. Provare I fortunati piselli dagli occhi neri della mamma, Fortunato Black-eyed Peas Holiday Guest Post Da Megan Di Un dolce, e Fortunato Insalata di piselli dagli occhi neri per ricette simili.
Istruzione
Risciacquare e ordinare i piselli secondo le istruzioni sulla confezione.
Mettere i piselli in un grande forno olandese; coprire con acqua fredda 2 pollici sopra i piselli, e lasciare in ammollo 6 a 8 ore (o vedere il metodo Quick-Soak sotto).
Scolare i piselli e risciacquare abbondantemente.
Portare carne di maiale salata e 1 qt. acqua a ebollizione in forno olandese a fuoco medio-alto; ridurre il calore a medio-basso, e fate sobbollire 30 minuti.
Aggiungere i piselli, la cipolla, i prossimi 2 ingredienti, l'acqua per coprire e, se lo si desidera, il pepe jalapeo. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Coprire, ridurre il calore e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 1 ora a 1 ora e 30 minuti o fino a quando i piselli sono teneri e il liquido si addensa leggermente. (Scoprire dopo 1 ora per consentire al liquido di evaporare, se necessario.) Condire con sale e pepe a piacere.
Mettere i piselli in un forno olandese; coprire con acqua fredda 2 pollici sopra i piselli. Portare a ebollizione; far bollire 1 minuto. Coprire, togliere dal fuoco e lasciare riposare 1 ora.
Scolare i piselli e risciacquare abbondantemente. Procedere come indicato nel passo