I collardi a quattro peperoni di Matt di ' The Lee Bros. Charleston Kitchen

Name: I collardi a quattro peperoni di Matt di ' The Lee Bros. Charleston Kitchen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di arachidi o di colza; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 kg cavoli verdi (circa 3 grappoli), steli tagliati, foglie arrotolate e affettate in nastri spessi 3/4 di pollice (circa 5 quarti); 1 1 cucchiaio di origano essiccato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperoncino poblano, seminato e tritato; 3 peperoni jalapeño, preferibilmente rossi, seminati e tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla gialla o bianca tritata (circa 1 media)

Collards quattro pepe di Matt da ' The Lee Bros. Charleston Kitchen potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questo contorno ha 150 calorie, 7g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Per $1.03 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 24 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. Una miscela di pepe, peperoncino poblano, aceto di sidro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Charleston Hominy da ' Il Lee Bros. Charleston Cucina, Il cocktail Hugo della cucina Lee Bros. Charleston, e Gamberetti e graniglie da ' The Lee Bros. Charleston Kitchen per ricette simili.

Istruzione

Versare l'olio in una grande pentola a fuoco medio-alto, e quando brilla, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti tranne i collards. Cuocere, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, fino a quando i peperoni appaiono asciutti, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere i cavoli alla pentola a manciate, spostandoli con un cucchiaio di legno e piegandoli nei peperoni sul fondo della padella, fino a quando i verdi appaiono appassiti, lisci e leggermente scuriti, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Verde

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere 6 tazze di acqua e coprire. Quando il liquido inizia a sobbollire, mescolare una volta, girare il calore a medio-basso e coprire. Cuocere a fuoco lento per 1 ora e mescolare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Servire scolati, ma ancora bagnati con il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di arachidi o di colza 11 cucchiaio di origano essiccato

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2kg

cavoli verdi (circa 3 grappoli), steli tagliati, foglie arrotolate e affettate in nastri spessi 3/4 di pollice (circa 5 quarti)11 cucchiaio di origano essiccato

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperoncino poblano, seminato e tritato 3

peperoni jalapeño, preferibilmente rossi, seminati e tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla gialla o bianca tritata (circa 1 media)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.