I Ain't Chicken Chicken: petti di pollo arrosto croccanti con arancia e cardamomo

I Ain't Chicken Chicken: petti di pollo arrosto croccanti con arancia e cardamomo potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.39 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 447 calorie. Una miscela di burro, zenzero, scorza d'arancia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Petti di pollo arrosto con arancia, Cardamomo e curcuma, Petti di pollo arrostiti in padella dalla pelle croccante + salsa al timo al rosmarino, e Petto di pollo croccante parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 500 gradi F. Utilizzando 2 vassoi foglio, linea 1 con un rack di raffreddamento e l'altro rivestito con pergamena. In una grande ciotola, gettare le patate con un filo d'olio d'oliva, foglie di timo e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Bistecche Di Manzo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Metti le patate sul vassoio del foglio foderato con la pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

In una piccola ciotola, unire il burro, il cardamomo macinato, la scorza d'arancia, lo zenzero, il sale e il pepe, a piacere. Mescolare con un cucchiaio fino a mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Cardamomo

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tamponare il pollo con asciugamani di carta. Colpire una piccola apertura nella membrana chiara tra la pelle e la carne del petto di pollo. Fai scorrere il dito indice attraverso l'apertura, allentando la pelle dalla carne, senza rimuoverla completamente. Stai creando una grande tasca in cui il burro siederà! Ripetere con gli altri petti di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Metti un cucchiaio della miscela di burro attraverso l'apertura che hai fatto nella pelle del petto di pollo. Una volta che è lì, lisciare il burro facendo scorrere il dito sulla pelle, fino a quando non è distribuito uniformemente. Ripeti con gli altri seni. Disporre i petti di pollo sul vassoio del foglio foderato con il rack di raffreddamento. Lavarsi accuratamente le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Se lo si desidera, irrorare la pelle con un po ' di olio, per una pelle più croccante. Condire con sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Mettere le patate e il pollo nel forno e arrostire, girando le padelle una volta a metà cottura e mescolando le patate, circa 30 minuti. Rilassati, sorseggia un bicchiere di vino e crogiolati nei suoni scoppiettanti del burro e nell'odore confortante del pollo arrosto!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Arrosto

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Il pollo è pronto quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del seno, ma senza toccare l'osso, registra circa 160 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)