Hot-and-Sour Peanutty Noodles con Bok Choy

Name: Hot-and-Sour Peanutty Noodles con Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. baby bok choy, foglie e steli separati, tagliati grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di sesamo scuro; 1 (circa 1 pollice) zenzero, sbucciato e tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 peperone rosso, affettato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di pepe rosso (o più a piacere); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arachidi tostate tritate non salate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno a fette; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di colza o di girasole; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o acqua a basso contenuto di sodio; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghetti integrali

Hot-and-Sour Peanutty Noodles con Bok Choy è un vegani piatto principale. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 402 calorie, 15g di proteine, e 17g di grasso ogni. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai olio di girasole, fiocchi di pepe, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la salsa di soia a basso contenuto di sodio si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di banana Split come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Bok Choy, Shiitake e tagliatelle all'aglio, Aglio Zenzero Zucchine Noodle Ciotola con salmone e Bok Choy, e Tagliatelle di Peanutty per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pasta come indicato supacchetto con 2 cucchiaini di sale fino a quandosemplicemente tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scolare e sciacquarepasta con acqua fredda. In una padella largenonstick, canola di calore a fuoco medio-alto. Cucinarelotta e zenzero, mescolando, fino a doratura, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungerebok choy steli, peperonee rimanente 1/4 cucchiaino di sale.Cuocere, mescolando spesso, fino a quandoi peperoni sono croccanti-teneri, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferimento di contenuti di padella a un plate.To stessa padella, aggiungere choylefoglie bok, brodo,salsa di soia, olio di sesamo e aceto. Cuocere, mescolando, fino a quando le foglie sono morbidee verde brillante, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco