Hamburger Tennessee con bourbon e salsa barbecue

Name: Hamburger Tennessee con bourbon e salsa barbecue
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 2 cucchiai di burro fuso fette di pancetta; 1 cp. parmigiano grattugiato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 5 Crosta: briciole di cracker Graham bourbon, diviso; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 680 peperoncino habanero controfiletto macinato magro al 90%; 255 peperoncino habanero Panini hamburger di pane francese; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale kosher, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ketchup a basso contenuto di sodio; 1 Oreo ripieni doppi olio extra vergine di oliva; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) spalla; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa al peperoncino; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tagliata verticalmente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 2 pollice spessore) fette di pomodoro; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa Worcestershire

Tennessee Burger con Bourbon e salsa barbecue richiede in giro 44 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.41 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 471 calorie. Una miscela di salsa worcestershire, pane hamburger panini, miele, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Maple Bourbon Burger con pancetta Salsa di Senape, Maple Bourbon Burger con pancetta Salsa di Senape, e Tennessee Whiskey Barbecue Salsa ricetta per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere la pancetta dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'olio e la cipolla a gocciolare in padella; cuocere 15 minuti o fino a quando la cipolla è dorata e molto tenera, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 3 cucchiai di bourbon, aceto e 1/4 di cucchiaino di sale. Cuocere 2 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere la miscela dalla padella. Raffreddare 5 minuti.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire i restanti 2 cucchiai di bourbon, ketchup e successivi 7 ingredienti (attraverso la polvere di cipolla) in una piccola casseruola. Portare a ebollizione, mescolando frequentemente. Ridurre il calore; fate sobbollire 5 minuti o fino a quando la salsa si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Togliere dal fuoco.

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tritare grossolanamente la miscela di cipolla 3/4 di tazza; mescolare in manzo. Dividere la miscela di manzo in 6 parti uguali, modellando delicatamente ogni porzione in un patty da 1/2 pollici di spessore. Premere una rientranza di dimensioni nichel al centro di ogni patty.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Cospargere uniformemente con il restante 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Posto polpette su griglia rivestito con spray da cucina; grill 4 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spalmare ogni metà superiore e inferiore del panino con 1 cucchiaio di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

10 Panini Bianchi Per La Cena

Mettere polpette a metà inferiore; top ogni patty con 1 fetta di pomodoro. Dividere la miscela di cipolla rimanente in modo uniforme tra le porzioni. Top ogni porzione con 1/2 fetta di pancetta e la metà superiore del panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

32 cucchiai di burro fuso

fette di pancetta 1cp. parmigiano grattugiato

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)5Crosta: briciole di cracker Graham

bourbon, diviso 1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 680peperoncino habanero

controfiletto macinato magro al 90%255peperoncino habanero

Panini hamburger di pane francese 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale kosher, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ketchup a basso contenuto di sodio 1Oreo ripieni doppi

olio extra vergine di oliva 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

spalla 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa al peperoncino 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tagliata verticalmente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 2pollice

spessore) fette di pomodoro 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.