Hamburger piccanti di Poblano con cipolle rosse in salamoia e crema di Chipotle

Name: Hamburger piccanti di Poblano con cipolle rosse in salamoia e crema di Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini chipotle in salsa adobo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. controfiletto macinato; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. panini hamburger, tostato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 1 Oreo ripieni doppi succo di lime fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1% latte magro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cipolle rosse in salamoia; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 2 poblano chiles; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogni tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida leggera; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane bianco, croste rimosse e strappate in pezzi da 1/2 pollici

Hamburger Poblano piccanti con cipolle rosse in salamoia e crema Chipotle potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 473 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.78 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi paprica, latte, coriandolo macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il latte magro si potrebbe seguire questo corso principale con il Frappè al caramello salato come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Hamburger Poblano piccante con crema di Chipotle, Hamburger di tacchino piccante con cipolle sottaceto, e Cipolle rosse in salamoia.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i peperoncini poblano su una teglia foderata di carta stagnola e cuocere per 8 minuti o fino a quando non si annerisce, girando dopo 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare i peperoncini e scartare i semi e le membrane. Tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Unire il latte e il pane in una grande ciotola; schiacciare il composto di pane con una forchetta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere poblano Cile, 1 1/2 cucchiai di coriandolo, cumino, coriandolo, paprica, 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe nero, e manzo al latte miscela, lanciando delicatamente per combinare. Dividere la miscela in 4 parti uguali, modellando delicatamente ciascuna in un patty da 1/2 pollici di spessore. Premere una rientranza di dimensioni nichel al centro di ogni patty. Coprire e raffreddare fino al momento di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Kg Tortillas Di Mais

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire il restante 1 1/2 cucchiai di coriandolo, restante 1/4 cucchiaino di sale, e il restante 1/4 cucchiaino di pepe nero in una ciotola media. Mescolare la panna acida, lo scalogno e il succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere 1 pepe chipotle e 2 cucchiaini di salsa adobo dalla lattina; riservare i peperoni chipotle rimanenti e la salsa adobo per un altro uso. Chop cile. Mescolare chipotle tritato e 2 cucchiaini di salsa adobo in miscela di panna acida. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

(puoi Sostituire La Mozzarella)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Posizionare le polpette su una griglia rivestita con spray da cucina; grill 3 minuti o fino a quando non appaiono segni di griglia. Girare con cautela tortini; grill un ulteriore 3 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere