Hamburger occidentali classici

Name: Hamburger occidentali classici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane morbido (vedi note); 10 2 cucchiai di burro fuso (circa 4 da 4 in.) extra-sharp bianco o giallo formaggio cheddar (circa 5 oz. totale); 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 10 panini hamburger (ciascuno circa 4 in. largo; 3 oz.), diviso a metà; 1 kg carne magra macinata (circa 7% di grassi); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla (circa, sbucciata e tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di pepe; 10 2 cucchiai di burro fuso cipolla rossa (ogni 1/4 in. spessore e 3 a 4 in. ampio); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di sale; 10 gamberetti e venati Slaw speciale; 10 2 cucchiai di burro fuso pancetta spessa (circa 3/4 lb. totale)

La ricetta Classic Western Burgers potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 45 minuti. Questa ricetta rende 10 porzioni con 650 calorie, 48g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $3.05 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai carne macinata, cipolla, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Hamburger occidentali alla griglia a bordo piscina, Classico tedesco Hamburger, e Hamburger classici di lenticchie per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto, cuocere la pancetta, in lotti se necessario, girando di tanto in tanto, fino a doratura su entrambi i lati e croccante, 8 a 10 minuti. Con le pinze, trasferire su carta assorbente per drenare. Quando è fresco, rompere ogni fetta a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Pinza

Nel frattempo, in una grande ciotola, sbattere le uova, il latte, la cipolla, l'aglio, 1 1/4 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Pepe

Cipolla

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere carne di manzo e pangrattato e mescolare delicatamente. Formare in 10 polpette uguali, ciascuna larga circa 4 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Manzo

Spennellare leggermente le fette di cipolla su entrambi i lati con il grasso di pancetta in padella. Eliminare il grasso rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Lay tortini e fette di cipolla su una griglia barbecue su un letto solido di carboni ardenti o fuoco alto su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere, girando carne e cipolle una volta a rosolare su entrambi i lati, fino a quando un termometro inserito al centro della parte più spessa della carne registra 160 (non più rosa al centro), da 6 a 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Circa 2 minuti prima che i tortini siano fatti, in alto ciascuno con una fetta di formaggio. Posare anche le metà del panino, tagliare il lato verso il basso, sulla griglia e tostare da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Tostare

Rotolo

Attrezzatura che userete

Grill

Impostare fondi panino su un piatto o piatti. Con una spatola larga, trasferire le polpette sul fondo del panino. Top ciascuno con una fetta di cipolla alla griglia, 2 pezzi di pancetta e un cucchiaio di slaw speciale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Cipolla

Rotolo

Attrezzatura che userete

Spatola