Hamburger di tacchino con salsa barbecue ai mirtilli

Name: Hamburger di tacchino con salsa barbecue ai mirtilli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 15 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci freschi; 296 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mirtilli freschi o congelati, scongelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice spalla; 1 pepe chipotle in salsa adobo, tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 96 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi affettati; 1 spicchio daglio, tritato; 4 panini hamburger integrali, divisi; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tacchino magro; 1 Oreo ripieni doppi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 40 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 4 2 cucchiai di burro fuso provolone a ridotto contenuto di grassi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsa Worcestershire

La ricetta degli hamburger di tacchino con salsa barbecue ai mirtilli potrebbe soddisfare la tua voglia di cibo americano in circa 30 minuti . Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,58 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 38 g di proteine , 12 g di grassi e un totale di 435 calorie . Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta di Taste of Home richiede funghi, spicchio d'aglio, olio d'oliva e senape di Digione. Con un punteggio al cucchiaio del 68% , questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come hamburger di tacchino alla griglia con jalapeños arrostiti e salsa barbecue , hamburger di tacchino con cheddar e mele con salsa allo yogurt al chipotle ehamburger di tacchino e spinaci con salsa di soia dolce e zenzero .

Istruzione

In una padella grande, cuocere cipolla e aglio nell'olio a fuoco medio finché non sono teneri. Aggiungere mirtilli, zucchero di canna, pepe, aceto, senape e salsa Worcestershire. Cuocere e mescolare finché non si addensa, circa 10 minuti. Lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Mirtilli Freschi, Facoltativi

2 Tazze Di Nettarine Fresche Sbucciate E Tagliate A Fettine Sottili

5-6 Litri Di Maionese

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Olio Di Canola Per Fritture

20 Lattine (2-1/4 Once Ciascuna) Di Olive Mature Affettate, Scolate

1-1/2 Tazze Di Senape Preparata

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Confezione (16 Once) Di Pretzel Spezzettati

Trasferire in un robot da cucina, coprire e frullare fino a ottenere un composto liscio.

Attrezzatura che userete

2 Uova Grandi Più 3 Albumi

Formare quattro polpette con il tacchino; cospargere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Condito All'italiana

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Disporre i funghi su un foglio di alluminio spesso il doppio (circa 12 pollici quadrati). Ripiegare il foglio attorno ai funghi e sigillare ermeticamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla (prima Dimezzata, Poi Tagliata A Fettine Sottili)

Attrezzatura che userete

11 Once Di Foglie Di Spinaci, Lavate E Asciugate

Grigliare hamburger e cartoccio di funghi, coperti, a fuoco medio per 5-7 minuti su ogni lato o finché un termometro inserito negli hamburger non segna 165° e i succhi non diventano trasparenti. Guarnire gli hamburger con formaggio; coprire e grigliare per altri 1-2 minuti o finché il formaggio non si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla (prima Dimezzata, Poi Tagliata A Fettine Sottili)

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle