Hamburger di maiale al curry con ketchup piccante

Name: Hamburger di maiale al curry con ketchup piccante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 1 testa lattughe al burro; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 1 Oreo ripieni doppi 1 jalapeno fresco intero; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 2 grandi chiodi di garofano aglio, tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 1 kg carne di maiale macinata; 6 panini hamburger; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 scalogno, tritato finemente; 3 scalogno tritato; 2 a 3 pomodori, affettati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

Hamburger di maiale al curry con ketchup piccante è un piatto principale che serve 6. Una porzione contiene 739 calorie, 38g di proteine, e 49g di grasso. Per $2.54 per porzione, questa ricetta coperture 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 102 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli burro, scalogno, fiocchi di pepe e alcune altre cose per farlo oggi. A molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 87%, questo piatto è incredibile. Ricette simili includono Hamburger di maiale al curry con ketchup piccante, Hamburger di maiale Cajun con salsa piccante Remoulade, e Pancetta-Hamburger di manzo con ketchup di rafano.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una grande ciotola, con le mani mescolare insieme carne di maiale, coriandolo, curry in polvere, Worcestershire, cayenne, scalogno e aglio, condire bene con sale e pepe. Fare 6 polpette anche e mettere in frigorifero fino a quando non è pronto a cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsa Worcestershire

Polvere Di Curry

Coriandolo

Cipolle Verdi

Condimento

Pepe Di Cayenna Macinato

Aglio

Maiale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto, aggiungere olio. Scottare polpette fino a doratura su entrambi i lati e cotto attraverso, circa 5 minuti per lato. Cuocere in lotti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Servire all'interno di panini hamburger conditi con foglia di lattuga, fetta di pomodoro e ketchup piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino All'hamburger

Foglia Di Lattuga

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Pomodoro

In una casseruola a fuoco medio, soffriggere leggermente l'aglio nel burro, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere ketchup, scaglie di pepe rosso e pepe di cayenna. Cuocere altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Cayenna

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Togliere dal fuoco e mescolare in scalogno. Raffreddare prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 1testa

lattughe al burro 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 1Oreo ripieni doppi

1 jalapeno fresco intero 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 2grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 1kg

carne di maiale macinata 6

panini hamburger 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1

scalogno, tritato finemente 3

scalogno tritato 2

a 3 pomodori, affettati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funziona molto bene con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Harris Vineyard si trova a western Oakville, appena ad est del Branding Iron Vineyard. I cinque acri di Nickel & Nickel sono composti da due blocchi che offrono un'esposizione a sud e un terreno argilloso ghiaioso. I passaggi di diradamento consentono a ciascun cluster di appendere liberamente, ottimizzando il sistema a traliccio e sfruttando il clima caldo per raggiungere la piena maturità.Il Merlot Harris è molto consistente da annata a annata, e questo vino non fa eccezione. Bella bacca e prugna si integrano con sapori di salvia, sigaro, terra ed erba secca. Questa annata ha un elemento polveroso accattivante e il rovere aggiunge un pizzico di char. La consistenza setosa e i tannini rotondi portano questi sapori ad un finale lungo ed equilibrato.