Hamburger di capesante e pancetta di mais con maionese piccante

Name: Hamburger di capesante e pancetta di mais con maionese piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 spighe di mais, sgusciate; 6 panini hamburger morbidi, divisi; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 6 foglie di lattuga; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare, tritate grossolanamente; 6 gamberetti e venati Salsa tabasco; 12 2 cucchiai di burro fuso pancetta cotta spessa; 6 2 cucchiai di burro fuso fette di pomodoro spesse; 6 gamberetti e venati Olio vegetale

Non si può mai avere troppe ricette americane, in modo da dare capesante e pancetta di mais Hamburger con Mayo piccante una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 723 calorie, 16g di proteine, e 59 g di grasso per porzione. Per $2.74 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Se hai orecchie di mais, pomodoro, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Hamburger di capesante e pancetta di mais con maionese piccante, Hamburger ripieni di avocado e Mayo piccante, e Hamburger di tonno alla griglia con maionese piccante.

Istruzione

In una piccola ciotola, frullare la maionese con il ketchup. Condire con Tabasco, sale e pepe. Refrigerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Salsa Tabasco

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una casseruola media di acqua bollente, cuocere il mais finché sono teneri, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire in un piatto e lasciare raffreddare leggermente. Lavorando sopra la piastra, tagliare i chicchi dalle pannocchie; avrete bisogno di 1 1/2 tazze di chicchi di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

In un robot da cucina, elaborare 3/4 tazza dei chicchi di mais in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere un terzo delle capesante, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e lavorare ad una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Aggiungere le capesante rimanenti e lavorare fino a quando appena amalgamato; ci dovrebbero essere piccoli grumi di capesante nella miscela. Raschiare il composto in una ciotola media e mescolare il restante 3/4 tazza di chicchi di mais. Con le mani oliate, tamponare il composto in hamburger, quindi coprire e conservare in frigorifero fino al momento di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Accendi una griglia. Tostare i panini hamburger su un fuoco medio-caldo, circa 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino All'hamburger

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare gli hamburger di capesante con olio vegetale e grigliarli su un fuoco medio-caldo fino a quando non sono ben carbonizzati e appena cotti al centro, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Stendere un sottile strato di maionese piccante su entrambe le metà dei panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Posizionare le fette di lattuga e pomodoro sulle metà inferiori e in alto con gli hamburger di capesante. Top ogni hamburger con 2 fette di pancetta. Chiudere i panini e servire subito con la maionese piccante rimanente sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Fai avanti: la ricetta può essere preparata attraverso il passaggio 3 e il mayo piccante e gli hamburger crudi refrigerati separatamente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Raccomandazione del vino: Uno Chardonnay economico e maturo con little oak domerà la spezia nella maionese e completerà gli altri componenti salati e dolci di questo hamburger. Due buoni imbottigliamenti: il 2000 Omaka Springs Estates dalla Nuova Zelanda o il 2000 Salmon Harbor dallo Stato di Washington.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Maionese, Più Altro, Se Necessario

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

spighe di mais, sgusciate 6

panini hamburger morbidi, divisi 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 6

foglie di lattuga 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare, tritate grossolanamente 6gamberetti e venati

Salsa tabasco 122 cucchiai di burro fuso

pancetta cotta spessa 62 cucchiai di burro fuso

fette di pomodoro spesse 6gamberetti e venati

Olio vegetale

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.