Hamburger di Bayou con Remoulade piccante

Name: Hamburger di Bayou con Remoulade piccante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Salsiccia Johnsonville® Andouille, tritata finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 Oreo ripieni doppi capperi, sgocciolati; 4 2 cucchiai di burro fuso 1 tazza più 2 cucchiai di cheddar grattugiato; 1 Oreo ripieni doppi Condimento creolo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi aglio in polvere, diviso; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. terra turchia; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Miracolo Frusta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa al peperoncino; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 rotoli kaiser, divisi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi dolce sapore di sottaceto; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Salsiccia di tacchino italiana link, involucro rimosso

Non si può mai avere troppe ricette americane, in modo da dare hamburger Bayou con Remoulade piccante una prova. Questo piatto principale ha 636 calorie, 46g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3,57 per porzione. 146 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di salsa di pepe, tacchino macinato, condimento creolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 76%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Hamburger di Bayou con Remoulade piccante per due, Hamburger di maiale Cajun con salsa piccante Remoulade, e Bayou Burgers.

Istruzione

In una padella grande, soffriggere la cipolla nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la salsiccia di andouille; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

Trasferire in una grande ciotola. Mescolare il condimento creolo, 1/4 cucchiaino di aglio in polvere, sale e pepe. Sbriciolare il tacchino e la salsiccia di tacchino sulla miscela e mescolare bene. Forma in quattro polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code

Peperoncini, Per Guarnire

Salsiccia Di Tacchino

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una padella grande a fuoco medio, cuocere gli hamburger per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro legge 165° e i succhi scorrono chiari. Top con formaggio; coprire e cuocere per 1-2 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per la remoulade, in una piccola ciotola, unire la frusta miracolosa, il succo di limone, la salsa al pepe, il gusto e i capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Dell'uva Verde

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Stendere i rotoli con il burro e cospargere con la polvere d'aglio rimanente. Broil 4 in. dal fuoco per 2-3 minuti o fino a quando leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Servire hamburger su rotoli con remoulade.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Remoulade

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Salsiccia Johnsonville® Andouille, tritata finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1Oreo ripieni doppi

capperi, sgocciolati 42 cucchiai di burro fuso

1 tazza più 2 cucchiai di cheddar grattugiato 1Oreo ripieni doppi

Condimento creolo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

aglio in polvere, diviso 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

terra turchia 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Miracolo Frusta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa al peperoncino 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4

rotoli kaiser, divisi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

dolce sapore di sottaceto 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Salsiccia di tacchino italiana link, involucro rimosso

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec, e Zinfandel sono grandi scelte per hamburger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che potresti provare è Cotarella Sodale Merlot. Ha 4,1 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Cotarella Sodale Merlot

Profondo colore viola, Sodale è redolant con inchiostro nero frutta, spezie dolci, e minerale - che sono tutti tessuti insieme tighlty con un grado di finezza che chiama il suo cugino venerato, Montiano, alla mente. Al palato il vino è succoso ma strutturato con abbondante tannino che è lucido ed elastico nella struttura. Un finale equilibrato di media lunghezza chiede un altro sorso e rende Sodale un bevitore quotidiano indespensabile.Coppia Sodale con la cena di metà settimana, o un affare più attentamente coordinato. Un fungo portobello ripieno, una salsa bolognese a cottura lenta, o una bistecca scottata con frites e una riduzione di vino rosso si abbinerebbero magnificamente con Sodale.