Hamburger di agnello al rosmarino e aglio

Name: Hamburger di agnello al rosmarino e aglio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 spicchi daglio tritati; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi aghi di rosmarino finemente tritati; 1 kg carne magra di agnello (10% di grassi); 1 per ciascuno. panini ciabatta o pane francese; 1 per ciascuno. 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 3 cipolle rosse, affettate e gettate con 1 cucchiaio di aceto balsamico e olio doliva; 1 per ciascuno. pomodori a fette; 1 manciata buon razzo

Gli hamburger di agnello al rosmarino e all'aglio potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 362 calorie. Per $2.08 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai cipolle, rucola, carne di agnello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 43 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccellente spoonacular punteggio di 37%. Provare Hamburger di aglio al rosmarino con Gruyere, Costolette di agnello al rosmarino e aglio, e Cosciotto d'Agnello con Aglio e Rosmarino per ricette simili.

Istruzione

Schiacciare l'aglio, il rosmarino, 1 cucchiaino di sale e -1 cucchiaino di pepe con un pestello e un mortaio per fare una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Aggiungere all'agnello e mescolare bene con le mani. Non sovraccaricare la carne o la indurirai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dividere il composto in 8, quindi formare in hamburger rotondi. Se si mangia ora, riscaldare un barbecue o una griglia e cuocere per circa 8-10 minuti, girando frequentemente, fino a cottura a proprio piacimento. Dividere i panini o il pane, tostare leggermente da un lato, spalmare con la maionese, quindi aggiungere gli hamburger e le cipolle balsamiche, i pomodori e la rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1-1/2 Tazze Di Birra

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

spicchi d'aglio tritati 4Barretta di caramello Heath in pezzi

aghi di rosmarino finemente tritati 1kg

carne magra di agnello (10% di grassi)1per ciascuno.

panini ciabatta o pane francese 1per ciascuno.

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 3

cipolle rosse, affettate e gettate con 1 cucchiaio di aceto balsamico e olio d'oliva 1per ciascuno.

pomodori a fette 1manciata

buon razzo

Vino consigliato: Malbec, Merlot, Zinfandel

Burger funziona molto bene con Malbec, Merlot e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che si potrebbe provare è Finca La Malena Malbec. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.