Hamburger BBQ con carne di maiale

Name: Hamburger BBQ con carne di maiale
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 143 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pancetta affumicata doppia, tagliata a dadini piccoli; 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 kg cazzo-out Boston culo; 18 pollice panini brioche; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Spezie di Cajun; 384 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO dadi misti carote, sedano e cipolle; 4 gamberetti e venati Brodo di pollo, per coprire la carne di maiale; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di vinaccioli; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO carne macinata (miscela 80/20); 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, ammorbidito

Il BBQ Burger con carne di maiale richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 1380 calorie, 112 g di proteine e 84 g di grassi. Per $ 5,02 a porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Se hai sale, sale e pepe kosher, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'81%. Questo punteggio è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche BBQ Pork Burger, BBQ Burger e BBQ Burger Bites.

Istruzione

Per gli hamburger: in una ciotola, frullare la carne macinata con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rimuovere una piccola porzione, circa 1 oncia, e cuocere per controllare il livello di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Aggiungi ulteriore sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Usando circa 8 once per ogni hamburger, forma la carne in polpette di dimensioni uniformi e appiattiscile leggermente (non mescolare eccessivamente durante il processo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare una piastra o una padella a fuoco medio-alto fino a quando diventa calda, da 2 a 3 minuti.

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'olio e le polpette e ridurre il fuoco a medio. Cuocere sul primo lato fino a doratura, 3 minuti, quindi capovolgere e ripetere il processo fino alla cottura desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Togliere e lasciare riposare.

Per il maiale: in una casseruola, scaldare la salsa barbecue a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il maiale stirato e mescolare con la salsa fino a quando sarà caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale Tirato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Per i panini: in una padella piatta, scaldare i panini a fuoco medio per 2 minuti. Imburrare la parte interna dei panini e cuocere fino a quando saranno ben tostati, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per costruire gli hamburger, posiziona le polpette sui panini inferiori. Completare con il maiale salsato e le cime dei panini e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere il Boston Butt con le spezie Cajun, sale e pepe e metterlo in una teglia profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Boston Culo

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere le verdure tagliate a dadini e le foglie di alloro, quindi coprire con brodo di pollo. Avvolgere con pellicola trasparente e coprire strettamente con un foglio. Arrostire finché sono teneri, da 2 a 2 ore e mezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Togliere la carne di maiale dal brodo e lasciarla raffreddare. Sminuzzare con due forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1431 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta affumicata doppia, tagliata a dadini piccoli 2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1kg

cazzo-out Boston culo 18pollice

panini brioche 11 cucchiaio di origano essiccato

Spezie di Cajun 384confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

dadi misti carote, sedano e cipolle 4gamberetti e venati

Brodo di pollo, per coprire la carne di maiale 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di vinaccioli 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne macinata (miscela 80/20)4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

5 caramelle wafer Necco, divise 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato, ammorbidito

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Burger. Il Merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. Condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Potresti provare Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 stelle su 5 e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.