Hamburger alla griglia California Avocado B-L-T con cipolle Chipotle caramellate

Hamburger alla griglia California Avocado B-L-T con cipolle Chipotle caramellate
La ricetta alla griglia Hamburger californiano Avocado B-L-T con cipolle Chipotle caramellato potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 1 ora e 15 minuti. Una porzione contiene 1635 calorie, 52g di proteine, e 127 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 7 7.3 per porzione. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai cipolla, aglio, pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pomodoro si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Funziona bene come un corso principale costoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Pollo alla griglia e Club Sandwich con Avocado e Chipotle Cipolle caramellate, Hamburger di quinoa con cipolle caramellate e Chipotle Lime Mayo - 9 Punti, e Hamburger paleo con cipolle balsamiche caramellate e avocado per ricette simili.

Istruzione

1
In una griglia con una copertura, preparare un fuoco medio-caldo per la cottura a calore diretto.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
2
Per le cipolle caramellate, unire cipolla, salsa di pepe, brodo, aceto, olio, aglio e zucchero di canna in una padella antiaderente da 10 pollici con un coperchio. Quando i carboni sono pronti, posizionare la padella coperta sulla griglia. Cuocere la miscela di cipolla per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono caramellate e la maggior parte del liquido è evaporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
SpallaSpalla
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
3
Togliere la padella dalla griglia e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
4
Per la diffusione, unire formaggio spalmabile e formaggio erborinato in una casseruola; coprire e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
5
Per gli hamburger, mettere la carne macinata in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
6
Aggiungere cipolla, Zinfandel, erbe aromatiche, salsa di pepe e sale condito; mescolare delicatamente. Forma la miscela di manzo in 6 polpette rotonde.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A PezzettiBastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
ZinfandelZinfandel
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), FacoltativoTrucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
7
Spazzola griglia rack con olio vegetale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
8
Posto polpette sulla griglia, coprire, e cuocere circa 4 minuti. Girare e continuare la cottura fino a cottura a cottura desiderata.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
9
Nel frattempo, posto casseruola con formaggio spalmabile sul bordo esterno della griglia per riscaldare la miscela di formaggio solo fino a raggiungere una consistenza molto morbida, diffondendo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 11 A 12 Peperoni DolciDa 11 A 12 Peperoni Dolci
4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
10
Togliere la casseruola dalla griglia e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
11
Durante gli ultimi minuti di polpette alla griglia, disporre le fette di avocado su una teglia forata antiaderente bordata rivestita leggermente con olio e grigliare insieme alle polpette per 1 o 2 minuti, ruotando se necessario. Durante finale 30 secondi, aggiungere fette di pancetta in padella. Quando gli avocado sono ben grigliati e la pancetta è croccante, togliere dalla griglia. Quando le polpette sono cotte, togliere dalla griglia, impilando per tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di AvocadoFette Di Avocado
1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
12
Posizionare i rotoli, tagliati lateralmente, sui bordi esterni della griglia per tostare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
13
Per assemblare hamburger, distribuire una generosa quantità di formaggio spalmato su lati tagliati di rotoli. Sul fondo di ogni lattuga strato rotolo, una fetta di pomodoro, polpetta di manzo, cipolle caramellate, avocado alla griglia, e pancetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle CaramellateCipolle Caramellate
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Polpette Di ManzoPolpette Di Manzo
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E TritatoPeperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
14
Aggiungere la parte superiore e servire.

Ingrediente

12Fette di avocado California (preparare all'ultimo minuto, spazzolare con aceto balsamico e spolverare con sale piccante condito prima di grigliare)Fette di avocado California (preparare all'ultimo minuto, spazzolare con aceto balsamico e spolverare con sale piccante condito prima di grigliare)122 cucchiai di burro fuso12 fette di pancetta precotte12 fette di pancetta precotte12 cucchiaini di aglio in polverecosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)12 cucchiaini di aglio in polvereBocconcini di verduraBocconcini di verdura1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.formaggio blu (consigliato: Point Reyes) o altro formaggio blu preferito, sbriciolatoformaggio blu (consigliato: Point Reyes) o altro formaggio blu preferito, sbriciolato1841 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.formaggio spalmabile leggero all'aglio e alle erbeformaggio spalmabile leggero all'aglio e alle erbe12 cucchiaini di aglio in polvere(Il Regno Unito usa il ribes)(Il Regno Unito usa il ribes)12 cucchiaini di aglio in polvereaglio fresco schiacciatoaglio fresco schiacciato4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.tè sp. condire tutto saletè sp. condire tutto sale4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.controfiletto macinatocontrofiletto macinato12 cucchiaini di aglio in polvereolio vegetale o olio d'olivaolio vegetale o olio d'oliva33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 polliceorigano fresco tritato, timo e foglie di basilico (qualsiasi combinazione)origano fresco tritato, timo e foglie di basilico (qualsiasi combinazione)12 cucchiaini di aglio in polverepiccante chipotle pepe salsa (consigliato: Tabasco Chipotle Pepe Salsa)piccante chipotle pepe salsa (consigliato: Tabasco Chipotle Pepe Salsa)1lasciareLattuga romanaLattuga romana2Barretta di caramello Heath in pezzisale piccante stagionatosale piccante stagionato6morbido kaiser rotoli (circa 4 1/2 pollici di diametro), splitmorbido kaiser rotoli (circa 4 1/2 pollici di diametro), split791 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla dolce tritatacipolla dolce tritata1cucchiaio. aceto di vino rossocipolla dolce, dimezzata e affettata sottilmentecipolla dolce, dimezzata e affettata sottilmente6grandefette di pomodoro, circa 1/4 di pollice di spessorefette di pomodoro, circa 1/4 di pollice di spessore6gamberetti e venatiOlio vegetale, per la spazzolatura griglia rackOlio vegetale, per la spazzolatura griglia rack591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilevino zinfandel (consigliato: Sutter Home Zinfandel)vino zinfandel (consigliato: Sutter Home Zinfandel)
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving6
Punteggio di salute91
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