Hamburger alla Fiorentina di Feta con Prosciutto Frizzled su involtini di Ciabatta tostati al parmigiano

Name: Hamburger alla Fiorentina di Feta con Prosciutto Frizzled su involtini di Ciabatta tostati al parmigiano
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 rotoli di ciabatta, spaccati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 6 2 cucchiai di burro fuso (1/4 di pollice di spessore) mozzarella fresca; 1 spicchio daglio, sbucciato e tagliato in 1/2 longitudinalmente; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mesclun verdi; 1 kg controfiletto macinato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pomodori secchi confezionati in olio, sgocciolati e tritati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva (consigliato: Colavita); 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva (consigliato: Colavita); 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani parmigiano grattugiato fresco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prosciutto a fette sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di spinaci freschi a fette sottili; 6 gamberetti e venati Olio vegetale, per la spazzolatura sulla griglia rack; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi bianchi tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata finemente

La ricetta Feta Florentine Burgers con prosciutto Frizzled su involtini di Ciabatta tostati al parmigiano potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 38 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1185 calorie, 52g di proteine, e 94 g di grasso ogni. Per $6.02 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, formaggio feta, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Hamburger di prosciutto ripieno di pomodoro Feta essiccato al sole, Gazpacho al melone con Prosciutto Frizzled, e Caviar di Cavolfiore con Prosciutto Frizzled per ricette simili.

Istruzione

Preparare un fuoco medio-caldo in una griglia a carbone con una copertura o preriscaldare una griglia a gas a medio-alta.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Unire la maionese e i pomodori secchi in una piccola ciotola e mescolare bene. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere l'olio in una padella a prova di fuoco da 12 pollici e impostare sulla griglia. Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla, il peperone e i funghi. Cuocere, mescolando frequentemente, finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Aggiungere le foglie di spinaci e cuocere fino a quando gli spinaci sono appassiti, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Trasferire in una ciotola capiente e aggiungere il controfiletto, il formaggio feta e il sale. Con le mani o un cucchiaio grande, mescolare delicatamente bene, maneggiando la carne il meno possibile per evitare di compattarla. Formare in 6 polpette di dimensioni uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Bistecca Di Porterhouse

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Versare l'olio nella stessa padella e posizionarlo sulla griglia. Quando l'olio è caldo, aggiungere il prosciutto. Cuocere fino a quando ben croccante, circa 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per drenare; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Quando la griglia è pronta, spennellare la griglia con olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Posizionare le polpette sul rack, coprire e cuocere fino a quando i fondi sono marroni, circa 4 minuti. Con una spatola, girare le polpette e cuocere altri 4 minuti, o fino a quando non è fatto secondo le proprie preferenze (temperatura interna di 160 gradi F). Durante gli ultimi minuti di grigliare, coprire ogni tortino con una fetta di mozzarella fino a quando non si scioglie. Spennellare leggermente i lati tagliati dei rotoli con i 4 cucchiai di olio d'oliva. Strofinare i lati tagliati dell'aglio sopra l'interno dei rotoli, quindi cospargere e premere con il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Posizionare i rotoli, tagliare i lati verso il basso, sui bordi esterni della griglia per tostare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Stendere la miscela di maionese all'interno dei panini tostati caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Libbre Di More (circa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Spalmare gli involtini di fondo con verdure divise, le tortine e il prosciutto frizzled diviso. Top con i restanti rotoli, servire, e godere!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Verde

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Caramelle Peachie-o

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

rotoli di ciabatta, spaccati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio feta sbriciolato 62 cucchiai di burro fuso

(1/4 di pollice di spessore) mozzarella fresca 1

spicchio d'aglio, sbucciato e tagliato in 1/2 longitudinalmente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mesclun verdi 1kg

controfiletto macinato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pomodori secchi confezionati in olio, sgocciolati e tritati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva (consigliato: Colavita)42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva (consigliato: Colavita)62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

parmigiano grattugiato fresco 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prosciutto a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di spinaci freschi a fette sottili 6gamberetti e venati

Olio vegetale, per la spazzolatura sulla griglia rack 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi bianchi tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata finemente

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.