Halibut scottato in padella con Spaetzle di erba cipollina all'aglio, aragosta e fave con Veloute di funghi selvatici

Pan scottato Halibut con aglio Erba cipollina Spaetzle, Aragosta e fave con un fungo selvatico Veloute è un pescatarian ricetta con 2 porzioni. Questo corso principale ha 2761 calorie, 72g di proteine, e 239g di grasso per porzione. Per $11.05 per porzione, questa ricetta coperture 62% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 35 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di halibut di filetto, bianchi di porro, scalogni e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 78%, che è solido. Provare Halibut scottato con cipollotti Walla Walla, fave e Sh, Halibut su purè di fave con menta, e Brodo di funghi su burro marrone Halibut scottato per ricette simili.

Istruzione

Mescolare latte, farina, 5 uova intere, noce moscata, 1 cucchiaino di sale e pepe macinato fresco e aglio tritato fino a formare l'impasto. Lasciare riposare per 30 minuti. Sopra una pentola di acqua bollente salata, passare l'impasto attraverso una padella perforata o un produttore di spaetzle. Una volta che gli gnocchi galleggiano, filtrare dall'acqua e metterli su un vassoio fino a temperatura ambiente. Inumidire con un po ' di olio e conservare per un massimo di 2 giorni, in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Condimento Al Pepe E Limone

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Semi Di Girasole Aggiuntivi, Facoltativi

Panini Bianchi Per La Cena

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Olive, Tagliate In Quarti

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

In una pentola mettere 2 cucchiai di burro, 2 scalogni, 1 tazza di porri e 1 tazza di funghi e cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Quindi aggiungere il brodo di pesce e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungi il tuo 1 litro di crema e riduci di altri due terzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare, Più 1/3 Di Tazza Di Panna Da Montare, Fredda

Mettere in un frullatore fino a che liscio e passare attraverso un colino. Regolare con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Avrai bisogno di 2 padelle per cucinare e una piccola pentola per la tua salsa. In una padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio e lasciare riscaldare 30 secondi. Quindi metti il filetto di pesce lontano da te in una padella in modo che non ti spruzzi. Mentre il pesce sta cuocendo, mettere l'altra padella a fuoco vivo, mettere metà del burro e lasciare rosolare leggermente. Una volta leggermente rosolato aggiungere lo spatzle e lasciare cuocere per circa 1 1/2 minuti. A questo punto aggiungete le fave e l'aragosta; lasciate cuocere per non più di 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Caramelle Al Polpo Brillante

Olive, Tagliate In Quarti

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Il tuo pesce dovrebbe essere quasi cotto a questo punto con una bella crosta marrone dorato, capovolgere e finire per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere le salse su piatti caldi con lo spatzle saute al centro e il pesce scolato in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

cioccolatini al latte Hershey®'s Kisses®2Crosta: briciole di cracker Graham

burro, diviso 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare, più 1/3 di tazza di panna da montare, fredda 2Crosta: briciole di cracker Graham

fave sbollentate 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pesce (pollo o verdura farà)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2Crosta: briciole di cracker Graham

condimento al pepe e limone 1Oreo ripieni doppi

noce moscata macinata 198peperoncino habanero

filetto di ippoglosso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porri bianchi 57peperoncino habanero

carne di aragosta cotta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panini bianchi per la cena 57peperoncino habanero

velluto ai funghi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di scalogni tritati 2un po' di zucchine tritate

Olio 1cp. parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva 2un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 2

scalogno 5

uova intere 85peperoncino habanero

spatzle

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

L'halibut può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 46 dollari a bottiglia.