Halibut con Lenticchie e salsa di Senape

Name: Halibut con Lenticchie e salsa di Senape
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazze di lenticchie verdi, sciacquate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 dragoncello fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di ippoglosso; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 1 ( melanzane) patata dolce, sbucciata e tagliata in pezzi da 1⁄4 pollici

Halibut con lenticchie e salsa di senape è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 505 calorie, 51 g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $6.94 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, lenticchie verdi, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la patata dolce si potrebbe seguire questo corso principale con il Quadrati di dessert di patate dolci come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Halibut alla griglia con salsa di senape Aneto, Halibut Dill-Cured con salsa di senape, e Halibut Con Salsa di pomodoro Barbecue e Polenta al miele e senape.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e la patata dolce e cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Aglio

Aggiungere il brodo e le lenticchie e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le lenticchie sono tenere, 20 a 25 minuti. Condire con 1/2 cucchiaino ogni sale e pepe. Nel frattempo, scaldare il restante cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Condire il pesce con 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe. Cuocere fino a quando opaco in tutto, 3 a 5 minuti per lato. In una ciotola, sbattere insieme la senape, il vino e il dragoncello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Estragone

Lenticchia

Senape

Brodo

Pesce

Vino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Ciotola

Irrorare il pesce e le lenticchie. Consiglio: Condite con la salsa di senape, le lenticchie fanno un delizioso contorno per salsiccia, maiale o agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Senape

Salsiccia

Salsa

Pesce

Agnello

Maiale

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Senape di Digione 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazze di lenticchie verdi, sciacquate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1

dragoncello fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di ippoglosso 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 1( melanzane)

patata dolce, sbucciata e tagliata in pezzi da 1⁄4 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.