Halibut brasato in un brodo di pomodoro e finocchio

Name: Halibut brasato in un brodo di pomodoro e finocchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 peperoncino habanero pomodori tagliati a dadini, con i loro succhi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco (come Sauvignon Blanc); 1 finocchio bulboso, tagliato, squartato, animato e tagliato a fette sottili per il lungo; 3 TBS basilico fresco tritato o prezzemolo a foglia piatta; 2 spicchio aglio tritato; 454 peperoncino habanero pelle-su filetto di halibut, tagliato in quattro porzioni pari, risciacquato e asciugato; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 TBS bistecche di manzo

Halibut brasato in un brodo di pomodoro-finocchio è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 274 calorie, 24g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Per $4.86 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di sale e pepe kosher, aglio, filetto di halibut sulla pelle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Halibut in camicia in brodo di finocchio, Halibut arrosto con finocchio brasato al vino, e Halibut arrosto con finocchio brasato al vino.

Istruzione

Condire i filetti con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Calore 2 Tbs. dell'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Quando brilla, aggiungere i filetti, il lato della pelle verso l'alto e scottare fino a doratura, circa 4 minuti. Capovolgere e scottare il lato della pelle per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire i filetti su un piatto; se la pelle si attacca alla padella, scartarla.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il restante 1 Tbs. olio e il finocchio affettato nella padella, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito un po ' e rosolato a macchie, circa 4 minuti. Mescolare l'aglio e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il vino, coprire immediatamente la padella con un coperchio o un foglio, ridurre il fuoco a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando il finocchio è tenero, circa 8 minuti. (Controllare a metà; se il finocchio è asciutto, aggiungere 2 a 3 Tbs. acqua). Mescolare i pomodori e i loro succhi, 1/2 tazza di acqua e 2 cucchiai. delle erbe. Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Assaggiate il brodo per sale e pepe Riportare l'halibut nella padella, sistemando i pezzi lato pelle verso il basso nel brodo, e versando su eventuali succhi accumulati. Coprire bene e cuocere a fuoco lento fino a quando l'halibut è cotto attraverso, circa 4 minuti. Sollevare con cautela l'halibut; assaggiare la salsa e condire se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Ippoglosso

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire il pesce in una ciotola poco profonda con la salsa cucchiaio sopra e intorno ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Guarnire con i restanti 1 Tbs. erba. Suggerimenti per servire

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Servire su linguine o orzo conditi con erbe e olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Caloria

330, Grassi

14, Calorie grasse

130, Grassi saturi

2, Proteine

37, Grassi monoinsaturi

9, Carboidrati

730, Colesterolo

55, Fibra

Foto: Scott Phillips

Vota questa ricetta e visualizza le recensioni

10, Grassi polinsaturi

2, Sodio

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

397peperoncino habanero

pomodori tagliati a dadini, con i loro succhi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco (come Sauvignon Blanc)1

finocchio bulboso, tagliato, squartato, animato e tagliato a fette sottili per il lungo 3TBS

basilico fresco tritato o prezzemolo a foglia piatta 2spicchio

aglio tritato 454peperoncino habanero

pelle-su filetto di halibut, tagliato in quattro porzioni pari, risciacquato e asciugato 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3TBS

bistecche di manzo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.