Halibut alla griglia con salsa piccante di cipolla rossa, avocado, asparagi e vinaigrette Chipotle

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Halibut alla griglia con piccante gusto cipolla rossa, Avocado, asparagi, e Chipotle Vinaigrette una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 963 calorie, 83 g di proteine, e 62g di grasso ogni. Per $16.63 per porzione, questa ricetta coperture 56% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 284 direbbero che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Vai al negozio e prendi aceto di sidro, sale e pepe kosher, succo di lime da 2 lime e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Halibut alla griglia con cipolla, pomodori piccanti e avocado, Pane tostato caldo di asparagi e pancetta con Vinaigrette di scalogno al peperoncino, e Halibut alla griglia con gusto tre pepe per ricette simili.

Istruzione

Unire cipolla rossa, peperoni e 2 cucchiai di succo di lime in un contenitore richiudibile. Aggiustare di sale e pepe, mescolare per unire e mettere in frigorifero per far fondere i sapori per almeno un'ora e fino a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Unire il pepe chipotle, ½ tazza di olio d'oliva e aceto nel barattolo di un frullatore. Impulso da combinare. Condire con sale e pepe a piacere, e purea fino a che liscio. Refrigerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire i carboni in modo uniforme su metà della griglia di carbone. In alternativa, impostare metà dei bruciatori di una griglia a gas a fuoco alto. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la branchia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Irrorare il pesce con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e condire abbondantemente con sale e pepe, strofinando la miscela sul pesce per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere il pesce sul lato caldo della griglia e cuocere fino a quando il fondo del filetto inizia a diventare opaco e una spatola può essere fatta scivolare sotto il pesce con poca resistenza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mentre il pesce sta cucinando, stagione asparagi e avocado con sale e pepe e condire con qualche cucchiaio di vinaigrette chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Caramelle Al Polpo Brillante

Tagliare i restanti 2 lime a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Posizionare lime e avocado tagliati a lato accanto al pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere gli asparagi, posizionandoli trasversalmente contro la griglia in modo che non cada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Capovolgere pesce e asparagi e continuare a cuocere fino a quando i fiocchi di pesce con una forchetta, è opaco quasi tutto il percorso attraverso, e registra tra 130 ° F-135°F su un termometro lettura istantanea inserito nel mezzo del filetto, 3 a 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire pesce, lime, asparagi e avocadi su un piatto e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire il pesce con asparagi, metà di lime e avocado alla griglia, passando la vinaigrette rimanente sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

asparagi, puliti con bucce dure rimosse 4

avocadi, snocciolati e dimezzati 1

pepe chipotle in scatola in salsa adobo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)4filetto

filetti di halibut tagliati a spessore, circa 1/3 libbre ciascuno 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di lime da 2 lime, più 2 lime intere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio d'oliva, diviso 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa media, tritata (circa 3

serrano o 2 piccoli peperoni jalapeno, tritati (circa 2 cucchiai)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.