Halibut al vapore con zenzero fresco

Name: Halibut al vapore con zenzero fresco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 per ciascuno. 1 tazza di mirin o sakè dolce; 1 per ciascuno. cipolla verde; 1 per ciascuno. ippoglosso; 1 per ciascuno. vino di riso; 1 per ciascuno. più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 per ciascuno. Un pizzico di semi di sesamo bianco; 1 per ciascuno. arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 1 per ciascuno. 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Halibut al vapore con zenzero fresco è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 1 porzioni. Una porzione contiene 415 calorie, 34g di proteine, e 30g di grasso. Per $6.25 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi sale, salsa di soia, olio di sesamo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Sake-Halibut al vapore con zenzero e cavolo, Halibut cotto a vapore con zenzero, arancia e lime, e Snapper rosso al vapore con zenzero fresco e lime ricetta per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire la salsa di soia, lo sherry e l'olio di sesamo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Sesamo

Salsa Di Soia

Sherry

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettilo vicino al fornello per preparare la salsa subito dopo la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Stufa

Mettere l'olio vegetale in una piccola casseruola o in una piccola padella e posizionarlo vicino alla stufa. Metti un piatto da portata per il pesce vicino al fornello, insieme a una spatola a manico lungo o a pinze metalliche a forma di V con cui trasferire il pesce dal suo piatto di cottura al suo piatto da portata, dove aggiungerai i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Condimento

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Spatola

Stufa

Pinza

Per utilizzare un piroscafo standard, riempire la base di un set di vapore o di un wok con circa 4 pollici di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Posizionare il cestello del piroscafo sull'acqua. Impostare un piatto che si adatta all'interno del cestello del piroscafo su cui posizionare il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Pesce

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Disporre il lato della pelle di pesce verso il basso sul piatto. (Se si dispone di più di un pezzo, lasciare un po ' di spazio tra di loro.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Cospargere leggermente il sale sul pesce. Spargi lo zenzero sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero

Pesce

Sale

Mettere la piastra in posizione all'interno del cestello o sul rack e portare l'acqua fumante a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Quando il vapore scorre bene, regolare il calore per mantenere un flusso di vapore uniforme e coprire il cestello del vapore con il coperchio. Cuocere il pesce per 10 minuti, o fino a quando non è fatto a proprio piacimento nella parte più spessa del pesce. Spegnere il fuoco e lasciare il pesce nel piroscafo mentre si riscalda l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Mettere la piccola padella o padella di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate riscaldare fino a quando non è caldo, ma non fumare, circa 1 minuto.

Togliere dal fuoco e tenerlo a portata di mano.

Trasferire con cura il pesce su un piatto da portata, lasciando dietro di sé qualsiasi liquido. Versare rapidamente la miscela di salsa di soia sul pesce coperto di zenzero e spargere la cipolla verde sopra lo zenzero. Versare lentamente l'olio caldo sopra la parte superiore del pesce, aspettandosi un grande aroma di sfrigolio e gingery.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Salsa Di Soia

Zenzero

Pesce

Olio Da Cucina

Servire caldo.

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Attrezzatura

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Cestello A Vapore

Ingrediente

Serving:

1per ciascuno.

1 tazza di mirin o sakè dolce 1per ciascuno.

cipolla verde 1per ciascuno.

ippoglosso 1per ciascuno.

vino di riso 1per ciascuno.

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1per ciascuno.

Un pizzico di semi di sesamo bianco 1per ciascuno.

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 1per ciascuno.

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.