Gumbo Pot Pies

Name: Gumbo Pot Pies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 2 grasso di maiale; 283 peperoncino habanero pomodori interi e peperoncini verdi; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, pressati; 1 medio peperone verde, tritato; 454 peperoncino habanero gombo fresco o congelato, tagliato a fette da 3/4 di pollice; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 cipolla, squartata; 489 peperoncino habanero 1/2 pacchetto congelato pasta sfoglia, scongelato; 227 peperoncino habanero gamberetti freschi non pelati, di medie dimensioni; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 Cipolla gialla media, tritata pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 1 kg 1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi

Gumbo Pot Pies potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio corso principale. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 83g di grasso, e un totale di 1275 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai acqua, olio vegetale, timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto creolo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è solido. Provare Spaghetti istantanei con sugo di carne, Zuppa di torta di pollo pentola istantanea, e Stufato di Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) per ricette simili.

Istruzione

Portare i primi 4 ingredienti a ebollizione in un forno olandese. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora o finché sono teneri.

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Rimuovere il pollo, riservando 3/4 di tazza di brodo; scartare la cipolla e le foglie di alloro. Raffreddare, pelle, ossa e tritare grossolanamente il pollo, mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Sbattere insieme farina per tutti gli usi e olio vegetale in forno olandese; cuocere a fuoco medio, sbattendo costantemente, 15 a 20 minuti o fino a quando roux è color caramello. Mescolare il peperone tritato, la cipolla e l'aglio; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere gombo a fette, pomodori e peperoncini, timo secco e riservato 3/4 tazza di brodo di pollo. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Busta Di Spinaci Freschi Prelavati

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Aglio Tritato

Gombo

Sbucciare i gamberetti e devein, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere gamberetti e 2 tazze di pollo tritato al gumbo; cuocere 8 minuti o solo fino a quando i gamberetti diventano rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Gumbo

Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.

Stendere il foglio di pasta su una superficie infarinata; tagliare in 4 quadrati (5 pollici). Riportare la pasta in freezer per almeno 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Panini Bianchi Per La Cena

Ritaglia le forme decorative dalle strisce di pasta in eccesso.

Mestolo gumbo in 4 ciotole da forno, riempiendo tre quarti pieni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Mettere 1 quadrato di pasta su ogni ciotola, premendo saldamente ai lati per sigillare i bordi.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Posizionare forme decorative sulla parte superiore della pasticceria.

Spazzolare la pasta con l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Cuocere a 400 per 20 minuti o fino a quando la pasta è soffiata e dorata.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Servire torte di pentola con salsa piccante, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Attrezzatura

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 283peperoncino habanero

pomodori interi e peperoncini verdi 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, pressati 1medio

peperone verde, tritato 454peperoncino habanero

gombo fresco o congelato, tagliato a fette da 3/4 di pollice 1( melanzane)

cipolla tritata 1

cipolla, squartata 489peperoncino habanero

1/2 pacchetto congelato pasta sfoglia, scongelato 227peperoncino habanero

gamberetti freschi non pelati, di medie dimensioni 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2Cipolla gialla media, tritata

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 1kg

1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che potresti provare è Paco & Lola Celebration Albarino. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.