Gumbo di pollo e salsiccia

Name: Gumbo di pollo e salsiccia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia di andouille, tagliata; 4 x foglie di alloro; 2 x peperoni, tagliati a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di colza più cucchiai; 4 (mequite, noce americano o ontano) sedano, 3 dadini e 1 tagliato in quarti; 1 x quattro-lb pollo, tagliato in parti; 1 Oreo ripieni doppi filé in polvere più altro per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Farina; 10 x spicchi daglio, 5 tritati e 5 interi; 1 mazzo cipolle verdi, parte verde a dadini; 2 x cipolle, 1 tagliato a dadini e 1 tagliato in quarti; 8 gamberetti e venati Sale, pepe di Caienna e pepe nero qb; 2 x rametti di timo fresco o 1 cucchiaino secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsa Worcestershire

Pollo e salsiccia Gumbo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 498 calorie, 25 g di proteine, e 35g di grasso. Per $1.87 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto creolo. 47 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di salsa worcestershire, polvere di filé, olio di canolan più cucchiai e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gumbo di salsiccia di pollo, Migliore mai pollo e salsiccia Gumbo, e Gumbo di salsiccia di pollo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsiccia di andouille, tagliata 4

x foglie di alloro 2

x peperoni, tagliati a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di colza più cucchiai 4(mequite, noce americano o ontano)

sedano, 3 dadini e 1 tagliato in quarti 1

x quattro-lb pollo, tagliato in parti 1Oreo ripieni doppi

filé in polvere più altro per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Farina 10

x spicchi d'aglio, 5 tritati e 5 interi 1mazzo

cipolle verdi, parte verde a dadini 2

x cipolle, 1 tagliato a dadini e 1 tagliato in quarti 8gamberetti e venati

Sale, pepe di Caienna e pepe nero qb 2

x rametti di timo fresco o 1 cucchiaino secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Il Don Olegario Albarino con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.