Gumbo di gamberetti di Merwin

La ricetta Il gumbo di gamberetti di Merwin è pronto in circa 2 ore e 45 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo creolo. Per $4.75 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 950 calorie, 74g di proteine, e 65 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta da Tuttiricette ha 138 fan. Vai al negozio e raccogli farina, cipolla, polvere di file e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Gumbo di gamberetti, Gumbo di gamberetti, e Gumbo di gamberetti per ricette simili.

Istruzione

In una padella media, rosolare la salsiccia a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere dalla padella e scolare su carta assorbente per rimuovere parte del grasso. Scartare il grasso in padella.

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

In una grande padella, scaldare l'olio vegetale a fuoco alto. Pezzi di pollo marrone in olio bollente. Girare frequentemente fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire il pollo in un piatto, lasciando l'olio in padella. Mettere da parte il pollo, ma tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Fare un roux sbattendo la farina nell'olio vegetale caldo. Abbassare il calore al minimo. Continuare a cuocere la farina e la miscela di olio, mescolando continuamente, fino a raggiungere un colore marrone scuro. Questo può richiedere da 30 a 45 minuti; più scuro è il roux, migliore è il gumbo finale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Gumbo

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Quando il roux è di colore marrone scuro, aggiungere rapidamente la salsiccia, la cipolla, le cime di cipolla verde, il pepe verde, il prezzemolo e l'aglio. Cuocere a fuoco basso fino a quando le verdure sono appassite, circa 10 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

3/4 Di Tazza Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Mescolare in 2 tazze di acqua e spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Aggiungere parti di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Aggiungere il resto dell'acqua lentamente. Portare la miscela a ebollizione e ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti, fino a quando il pollo è fatto e tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Rimuovere i pezzi di pollo e risparmiare per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Aggiungere i gamberetti al gumbo; cuocere per circa 8-10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Gumbo

Rimuovere le foglie di alloro. Assaggia e regola il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Servire il gumbo in ciotole profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gumbo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cospargere la polvere di file su singole porzioni e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

File In Polvere

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 2kg

pollo, tagliato in parti 1Oreo ripieni doppi

1 busta di spinaci freschi prelavati 8un po' di zucchine tritate

file in polvere 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 1cp. parmigiano grattugiato

condimento al pepe e limone 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde, tritato finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 8un po' di zucchine tritate

pepe nero macinato a piacere 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 8un po' di zucchine tritate

sale qb 907peperoncino habanero

gamberetti-pelati e deveined 454peperoncino habanero

salsiccia affumicata, tagliata in tondi da 1/4 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2Cipolla gialla media, tritata

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.