Gumbo di crostacei

Name: Gumbo di crostacei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 1 kg brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grumo di carne di granchio, pezzi di guscio rimossi; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gombo tagliato congelato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ostriche standard, sgocciolate; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti pelati e svezzati; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/3 di tazza di prosciutto affumicato tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro pelato tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Gumbo di crostacei potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $4.43 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 253 calorie. È portato a voi dalle mie ricette. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo creolo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di sedano, grumo di carne di granchio, pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Gumbo di molluschi a basso contenuto di grassi, Stufato di Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) , e Gumbo verde (gumbo Z'herbes) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Spoon leggermente la farina in un misurino asciutto; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere la farina in un piatto di torta da 9 pollici; cuocere a 350 per 45 minuti o fino a marrone chiaro. Raffreddare su una griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Mescolare 3 cucchiai di farina tostata e riservare la farina rimanente per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la cipolla tritata e il sedano e soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il gombo, il pomodoro tritato, il prosciutto e il brodo e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 45 minuti. Mescolare l'aglio tritato. Portare a ebollizione e aggiungere i gamberetti, la carne di granchio e le ostriche. Cuocere per 2 minuti o fino a quando i gamberetti sono fatti e i bordi delle ostriche si arricciano. Mescolare la salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Carni Di Granchi

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Gombo

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 1kg

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

grumo di carne di granchio, pezzi di guscio rimossi 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gombo tagliato congelato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ostriche standard, sgocciolate 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/3 di tazza di prosciutto affumicato tritato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro pelato tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun funziona molto bene con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Il The Fableist Albarino con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.